styczeń 2007 - algi Spirulina i Chlorella

Algi Chlorella i Spirulina. Rozdział 5. Niedożywienie na świecie.

Spirulina2025-11-05T10:24:45+01:0015 stycznia, 2007|Książka "Pożywienie dla zdrowia"|0 komentarzy

Mikroalgi są relatywnie nowym źródłem składników odżywczych w dobie cywilizacji przemysłowej w ciągu ostatnich trzydziestu lat. Aczkolwiek były wykorzystywane przez mieszkańców Ameryki Łacińskiej czy Afryki. Staną się niezmiernie ważne dla planety, gdy inne zasoby żywnościowe zaczną się wyczerpywać. W tym momencie projekty farm, na których będzie się uprawiało Spirulinę są w trakcie realizacji. Głównie w miejscach na Ziemi, gdzie problem niedożywienia jest duży - Paul Pitchford

Algi Chlorella i Spirulina. Rozdział 4. Skąd pochodzi Spirulina i Chlorella?

Zarówno Spirulina jak i Chlorella są mikroskopijnymi roślinami rosnącymi w krystalicznie czystej wodzie. Są nazywane mikroalgami, jako że są mikroskopijną formą algi. Istnieją na świecie przez dosyć długi czas: tak właściwie to kilka miliardów lat. Są najwcześniejszymi i najprostszymi formami życia na ziemi, które pojawiły się dużo wcześniej od zwierząt.