Rośliny świata

Rośliny świata

Bogactwo świata roślin inspiruje ludzi od wieków. Nie da się zebrać w jednym miejscu wszystkich bogactw, jakie zawdzięczamy właśnie roślinom, ale jedno jest pewne – przez tysiąclecia stanowiły one podstawę diety ludzi na całym świecie. Nawet dziś, w epoce mięsożerności i mocno przetworzonej żywności rośliny świata mają bardzo ważną rolę do odegrania.

Rośliny jako podstawowy składnik diety dostępne są w każdym sklepie: to właśnie do tej kategorii zaliczamy ziemniaki czy marchewkę, ale to przecież bardzo wąski wycinek świata roślin. Każda kultura ma w tym zakresie swoje dokonania i upodobania, ale nie na nich będziemy się skupiali. W artykułach na blogu zwracamy uwagę na dwie ważne z punktu widzenia dietetyki kategorie roślin: superfoods, czyli superżywność oraz te rośliny, które można wykorzystać jako suplementy.

Zebraliśmy w jednym miejscu rzetelną wiedzę dotyczącą suplementacji, zajęliśmy się obalaniem mitów o rzekomo cudownych roślinach, których jedynym cudownym działaniem jest przysparzanie zysków producentom i wskazaliśmy, jakie z roślin powszechnie występujących mogą stanowić skarb każdej kuchni, zarówno pod względem bogactwa składników odżywczych, jak i konkretnym możliwości kulinarnych. Dołożyliśmy wszelkich starań, aby to, co opisujemy, było maksymalnie praktyczne, ale zawsze podejmowaliśmy wyzwania wytłumaczenia nieporozumień. Dzięki temu udało się nam stworzyć kompendium wiedzy, które zawiera naprawdę wiele ciekawych informacji o roślinach ważnych dietetycznie. Jeśli więc chcecie Państwo jeść świadomie, skorzystajcie z naszych podpowiedzi!

Jaki olej kokosowy wybrać?

Jaki olej kokosowy wybrać?

/
Jaki olej kokosowy wybrać, aby był jak najlepszej jakości? Ze względu na różnorodność tego samego produktu w sklepach, postaramy się przybliżyć kilka najważniejszych cech dobrego i wysokiej jakości oleju. Olej kokosowy coraz częściej gości w kuchni jako jeden z najważniejszych składników zdrowego gotowania. Ale żeby faktycznie spełniał swoje zadanie i dostarczał do organizmu jak najwięcej cennych składników odżywczych, musi być odpowiednio dobrany.
Kozieradka - właściwości i korzyści

Kozieradka - właściwości i korzyści

/
Kozieradka to roślina, która posiada bardzo dużo korzyści wpływających na zdrowie człowieka. Jak wykazują ostatnie badania, kozieradka pomaga zmniejszyć stan zapalny organizmu. Dodatkowo poprawia, a także usprawnia funkcje rozrodcze i seksualne. To tylko niektóre z jej właściwości.
Olej kokosowy na zmarszczki

Olej kokosowy na zmarszczki

/
Zmarszczki pojawiają się wraz z upływem wieku, gdy komórki tłuszczowe skóry kurczą się, a wewnętrzna warstwa skóry zaczyna się przerzedzać co jest naturalnym procesem starzenia się. Jednak zmarszczki mogą pojawić się również z powodu szybkiej utraty masy ciała, poprzez czynniki genetyczne oraz nadmierne opalanie. O skórę dbamy najczęściej stosując kremy przeciwzmarszczkowe, zabiegi oferowane przez gabinety medycyny estetycznej czy suplementy diety takie jak np. kapsułki z kwasem hialuronowym. Istnieją również alternatywne, naturalne sposoby na zmniejszenie (spłycenie) zmarszczek. Jest to olej kokosowy.
Właściwości czarnego bzu

Właściwości czarnego bzu

/
Właściwości czarnego bzu jest wiele. Te małe, okrągłe owoce są pojemnym magazynem przeciwutleniaczy oraz bogatym źródłem witamin, składników odżywczych i minerałów. Regularne spożywanie czarnego bzu może wpłynąć na zdrowie naszych kości, odporność, poprawić kondycję serca i wzroku, a nawet skóry.
Naturalnie zdrowa skora z czarnym kminkiem

Naturalnie zdrowa skóra z czarnym kminkiem

/
Czarny kminek (łac. Nigella Sativa - czarnuszka siewna) ma niezwykle długą historię na świecie jako remedium dla naszego zdrowia i urody. Używany był od tysięcy lat jako podstawowy eliksir młodości i piękna nawet przez samą Kleopatrę. Odtwórczyni głównej roli w filmie - Elizabeth Taylor stosowała olej z czarnuszki i potwierdziła jego działanie na włosy oraz skórę.
Olej kokosowy

Olej kokosowy i jego potwierdzone właściwości

/
Olej kokosowy to jeden z nielicznych produktów, które mogą być zakwalifikowane do grupy superfood, czyli superżywności. Jego wyjątkowe właściwości i kombinacja kwasów tłuszczowych może mieć daleko idące korzyści dla zdrowia. Zaliczamy do nich m.in. to utrata tkanki tłuszczowej, lepsze funkcjonowanie mózgu i wiele innych. Poniżej przedstawiamy 10 najbardziej imponujących, a co najważniejsze potwierdzonych naukowo właściwości zdrowotnych oleju kokosowego.
Dlaczego olej kokosowy jest dobry dla zębów

Dlaczego olej kokosowy jest dobry dla zębów

/
Olej kokosowy zwraca ostatnio na siebie wiele uwagi. Nie bez powodu. Jest on powiązany z wieloma korzyściami zdrowotnymi ze względu na swoje właściwości, jak również pomaga w utracie zbędnych kilogramów. Ostatnio naukowcy wykazali też, że może on czyścić i wybielać zęby zapobiegając przy tym próchnicy. Poniżej analizujemy najnowsze badania na temat oleju kokosowego, zdrowia jamy ustnej i zębów.
7 najlepszych ziół

7 najlepszych ziół, które poprawią Twoje zdrowie

/
Mimo że coraz częściej spożywa się owoce, warzywa, chudy nabiał i zdrowe tłuszcze w celu utrzymania zdrowej diety, może zabraknąć jednego kluczowego składnika - świeżych ziół. Chociaż można tylko kupić zioła na specjalne okazje lub potrawy, warto rozważyć przechowanie świeżych ziół, które mogą być wykorzystane każdego dnia. Może wydawać się, że dodając odrobinę bazylii na makaron lub posypując szczypiorkiem danie z łososia nie wpłynie znacząco na nasze zdrowie, to można być zaskoczonym, ponieważ zioła podobnie jak świeże warzywa mogą pomóc w zapobieganiu raka, chronić serca, zwalczyć infekcję czy znacząco wpłyną na poprawę funkcjonowania mózgu. Oto lista 7 najlepszych ziół, które mają wpływ na zdrowie.
Czarnuszka w walce z pasozytami

Czarnuszka w walce z pasożytami u dzieci i dorosłych

/
Czarnuszka, poza wszechstronnym działaniem kojącym na skórę, antybakteryjnym i odżywczym, ma również jedną inną właściwość, która czasem może być dokuczliwa, ale która sama w sobie bywa też pożyteczna. Otóż spożycie nieco większej ilości oleju z nasion czarnego kminku powoduje przyspieszenie perystaltyki jelit.
Czarnuszka Nigella sativa

Czarnuszka (Nigella sativa)

/
Czarnuszka, czyli Nigella sativa była już znana w starożytnych kulturach Europy, Azji i Afryki Północnej. Wspomina o niej Biblia, Koran, Hipokrates i Karol Wielki. Czarne nasiona kminku stosuje się jako lek w chorobach dróg oddechowych, skóry, zwalczaniu stanu zapalnego oraz ogólnego osłabienia organizmu. W kulturze wschodu, w medycynie azjatyckiej od przeszło 2000 lat Czarnuszka pozostaje nadal podstawowym lekiem na wszelkie dolegliwości.
Olej z czarnuszki

Olej z czarnuszki – pierwsza pomoc dla skóry

/
Olej z czarnuszki jest bardzo skutecznym dermokosmetykiem. Dzięki specyficznemu składowi, sporej ilości witamin i dużej przyswajalności świetnie sprawdza się jako samodzielny kosmetyk lub dodatek do domowej roboty preparatów. Jego zastosowanie nie wymaga specjalnej wiedzy, a rosnąca dostępność sprzyja samodzielnemu dbaniu o kondycję skóry.
Czarnuszka lekarstwo na wszystko

Czarnuszka – lekarstwo na wszystko?

/
Zdrowotne właściwości czarnuszki nie są niczym nowym. Była używana już bardzo dawno temu i nasionom tej rośliny przypisywano moc leczniczą względem praktycznie wszystkich chorób. Oczywiście aż tak dobrze to nie jest, ale okazuje się, że to naprawdę potężna roślina jeśli chodzi o kilka poważnych schorzeń.
Młody jęczmień

Młody jęczmień da energię na cały dzień

/
Jeśli jesteście Państwo na naszej stronie, to zapewne macie już świadomość, że picie napojów energetycznych jest pozbawione sensu i może prowadzić tylko do mniej lub bardziej poważnych chorób. Tymczasem są lepsze, a co ważniejsze również bezpieczne, sposoby dodania sobie energii. Jednym z nich może być młody jęczmień.

Czarny kminek i alergie

/
Czarny kminek jest bardzo specyficznym suplementem diety, ponieważ może w różny sposób – pośredni i bezpośredni, wpływać na układ immunologiczny. Ma to duże znaczenie na przykład w przypadku osób cierpiących na alergię i właśnie to będzie tematem tego artykułu.

Sok czy napój z suszu? Jaką formę jęczmienia warto wybrać?

/
Suszony sok wyciśnięty z zielonego jęczmienia i susz trawy jęczmiennej to dwie najpopularniejsze form tego samego w gruncie rzeczy suplementu diety. Jednak fakt, że pochodzą nawet od tego samego producenta i z jęczmienia uprawianego na tej samej plantacji nie oznacza jeszcze, że obie formy będą równie skuteczne.

Młody jęczmień i rak: fakty i mity

/
Już uważany za ojca medycyny Hipokrates stwierdził, że „człowiek rodzi się zdrowy, a wszystkie choroby przychodzą przez usta”. Dziś można by było znaleźć parę wyjątków, można jednak uznać, że w wielu przypadkach twierdzenie to jest całkowicie prawdziwe. Rozumieć je jednak należy dziś podwójnie: nie tylko to, co szkodliwe, przyjmujemy razem z pokarmem, ale wielu chorobom pozwalamy się rozwijać, ponieważ odżywiamy się niewłaściwie.

Zielony jęczmień – na co uważać, czytając oferty?

/
Zielony jęczmień jest jednym z najgłośniej reklamowanych suplementów diety. Ilość jego producentów, form, dawek jest olbrzymia, ale niepokojąco szybko rośnie też ilość nieszczególnie prawdziwych twierdzeń. W tym artykule postaram się uczulić Cię na pewne zagrywki marketingowe, które są co najwyżej przynętą.

Trawa jęczmienna szczególnie polecana na lato. Część 2.

/
W poprzednim artykule pisaliśmy ogólnie o przyczynach skuteczności jęczmienia, jako suplementu o dużej zawartości naturalnych substancji przeciwutleniających. Teraz przyszła pora na powiązanie tej wiedzy z konkretnymi zastosowaniami i wytłumaczenie, dlaczego szczególnie latem ważna jest duża podaż antyoksydantów.

Trawa jęczmienna szczególnie polecana na lato. Część 1.

/
O zaletach przyjmowania trawy jęczmiennej jako suplementu diety pojawiło się już w serwisie kilka informacji. Tym razem jednak proponujemy spojrzenie na młody jęczmień pod innym kątem, a mianowicie jako suplement szczególnie przydatny latem. Okazuje się bowiem, że roślina ta ma pewne właściwości, które są szczególnie cenne właśnie wtedy, kiedy jest najcieplej i najbardziej słonecznie.

Acerola – czy to najbogatsze źródło witaminy C?

/
Acerola jest często przedstawiana jako najbogatsze źródło witaminy C. Owoc ten, zwany także wiśnią z Barbados, a w istocie nazywający się malpigia granatolistna, z wiśnią niemająca nic wspólnego, rzeczywiście zawiera bardzo dużą dawkę kwasu askorbinowego. Jednak czy rzeczywiście jest to najlepsze, co można sobie zafundować?
Olej kokosowy – co to jest, skąd się bierze i dlaczego działa?

Olej kokosowy – co to jest, skąd się bierze i dlaczego działa?

/
Olej kokosowy do niedawna był produktem bardzo rzadko spotykanym w sprzedaży. Ta sytuacja zmieniła się radykalnie w ciągu ostatnich kilkunastu miesięcy - za sprawą nowych badań, olej kokosowy zaczął szturmem zdobywać popularność na całym świecie.
Olej z czarnego kminku - zewnętrznie

Olej z czarnego kminku - zewnętrznie

/
Czarnuszka (Niglea sativa), czyli inaczej czarny kminek, zwany też pieprzem ubogich, to małe, czarne kulki o ostrym smaku, stosowane niegdyś powszechnie jako przyprawa.

Olej Arganowy z owoców Arganu (Argania Spinosa)

/
W medycynie naturalnej, dzięki swoim właściwościom odmładzającym, olej arganowy jest wykorzystywany jako afrodyzjak. Od setek lat, marokańskie kobiety wykorzystują go jako kosmetyk do skóry i włosów.
Ginkgo Biloba

Miłorząb dwuklapowy (Ginkgo biloba) - skuteczna fitoterapia

/
Ginko biloba to najstarsze, jeszcze żyjące drzewo na świecie, jest to także naturalny medykament znany od dłuższego czasu. Drzewo Ginko rośnie na naszym globie od ponad 200 milionów lat. Naukowcy odkryli skamieliny liści tego drzewa w różnych częściach świata, także w Ameryce Północnej i Europie.
Owoc granatu

Ekstrakt z granatu hamuje stany zapalne

/
Najnowsze, potwierdzone badania wskazują, że granat może pomóc w zwalczaniu przewlekłych stanów zapalnych i zakażeń. Badacze odkryli, iż przyjmowanie ekstraktu z owocu granatu opóźnia proces wystąpienia i nasilania zapalenia stawów.