Superfoods i suplementy diety to w pewnym sensie rozwiązania wzajemnie konkurencyjne: jeśli standardowa dieta nie jest wystarczająco różnorodna, można sięgnąć albo po superżywność, albo po preparaty suplementacyjne. Jak się za chwilę okaże, lepszym rozwiązaniem jest to drugie wyjście – czyli sięgnięcie po algę Spirulina.
Nie ma oficjalnej definicji naukowej określającej słowo superfood. Jednak przyjmuje się, że jest to pożywienie zawierające bardzo wysoki poziom niezbędnych dla naszego organizmu witamin i minerałów. Są one również źródłem antyoksydantów - substancji, które chronią nasze ciało przed wolnymi rodnikami (uszkadzającymi komórki) i pomagają zapobiegać chorobom. Dlatego naprawdę warto poznać te produkty, ponieważ nie bez powodu nazywane są one superfood.
Młody jęczmień i jagody goji są często przedstawiane jako alternatywa, [...]