kurkuma

5 02, 2020

Kurkumina

2022-10-04T11:45:15+02:005 lutego, 2020|Zdrowie|8 komentarzy

Kurkumina jest związkiem pochodzenia roślinnego, pozyskiwanym z kłączy ostryżu długiego (popularnej kurkumy). To właśnie ona decyduje o większości prozdrowotnych właściwości tej przyprawy i nadaje jej charakterystyczną barwę.

2 05, 2017

Kurkuma – właściwości i zastosowanie

2022-04-24T22:06:36+02:002 maja, 2017|Ostryż długi (Curcuma longa)|7 komentarzy

Kurkuma to przyprawa pochodząca z tej samej rodziny co popularny imbir. Znalazła szerokie zastosowanie w kuchni, kosmetyce jak i w medycynie naturalnej. Wszystko to dzięki swoim cennym składnikom, do których należy m.in. kurkumina. Jakie działanie wykazuje ta przyprawa oraz do jakich celów można ją zastosować? Przyjrzyjmy się jej bliżej.

20 10, 2016

Kurkuma, imbir i mleko kokosowe – na problemy żołądkowe

2022-02-16T11:00:29+01:0020 października, 2016|Przepisy|3 komentarze

Ciężkostrawne posiłki i słabe trawienie mogą mieć wpływ na problemy żołądkowe w godzinach wieczornych. Mogą również prowadzić do pogorszenia się jakości snu, częstego budzenia czy wystąpienia zgagi, a nawet refluksu. Jednak te problemy mogą być w łatwy sposób zażegnane po użyciu tego naturalnego lekarstwa, składającego się z mleka kokosowego, kurkumy i imbiru.

17 10, 2016

Herbata z imbirem – oczyszcza wątrobę, rozpuszcza kamienie nerkowe

2022-02-09T10:25:41+01:0017 października, 2016|Przepisy|2 komentarze

Herbata z imbirem jest niezwykle korzystna dla naszego zdrowia. Posiada bardzo silne działanie antybakteryjne, przeciwzapalne i anty-pasożytnicze. Korzeń imbiru jest bogatym źródłem wielu składników odżywczych takich jak witamina C, B1 oraz B2 czy magnez. Zawiera również olejek eteryczny mający wpływ na motorykę przewodu pokarmowego oraz wykazuje działanie żółciopędne. Właściwości imbiru warto wykorzystać pijąc regularnie herbatę z tą rośliną.

1 07, 2016

11 najzdrowszych przypraw

2021-12-30T20:03:44+01:001 lipca, 2016|Zdrowie|4 komentarze

Powszechnie uważa się, że przeciwutleniacze pochodzą wyłącznie z owoców, warzyw, ciemnej czekolady i czerwonego wina. Jednak to przekonanie jest błędne, ponieważ wiele ziół oraz przypraw również ma ich spore ilości. Przyprawy nie tylko zmieniają smak ulubionego posiłku. Mogą one zrobić o wiele więcej. Niektóre z nich korzystnie wpływają na zdrowie, mają działanie ochronne przed rakiem, cukrzycą, chorobami serca, zapaleniem i wieloma innymi chorobami. Oto lista 11 przypraw z zaskakującymi korzyściami dla zdrowia oraz kilka wskazówek jak je dodawać do swoich ulubionych potraw.

Przejdź do góry