Młody jęczmień nazywany jest również zielonym jęczmieniem. Jęczmień to rodzaj zboża wywodzący się z rodziny wiechlinowatych. Ten do spożywania to przetworzona trawa młodego jęczmienia lub sproszkowany sok.
Zielone superfoods są całkowicie naturalnymi produktami do spożywania, szczególnie bogatymi w chlorofil. Mogą pochodzić z traw lub alg. Mają one bardzo podobne właściwości, ponieważ wszystkie zawierają duże ilości składników odżywczych. W ostatnim czasie pojawiło się wiele, różnego rodzaju zielonych produktów. Dodatkowo coraz więcej osób chce dbać o siebie poprzez prawidłowe odżywianie. Ten artykuł, miejmy nadzieję, pomoże znaleźć każdemu odpowiedni zielony superfood, który będzie dopasowany do indywidualnych potrzeb.