Roszponka – moc witamin i minerałów
Roszponka to warzywo bardzo mocno przypominające sałatę. Mimo to różni się od niej m.in. wymiarem swych liści, a także wartościami odżywczymi jakie w sobie kryje. Znana jest pod innymi nazwami takimi jak roszpunka, kozłek, rapunkuł czy raszpanka. Warto włączyć ją do swojej diety w listopadzie i w grudniu kiedy sezon na to warzywo trwa w pełni.