Skrobia – co warto o niej wiedzieć?

Przez |2019-10-07T10:22:49+02:007 października, 2019|Zdrowie|0 komentarzy

Skrobia stanowi doskonałe źródło energii i błonnika, który wspomaga regulację procesu trawiennego. Znaleźć ją można wyłącznie w produktach roślinnych, gdzie pełni funkcję magazynującą. Jakie właściwości wykazuje skrobia, co stanowi jej największe źródło oraz jakie występują jej rodzaje?