Skorzonera – właściwości i zastosowanie

Przez |2020-10-31T20:17:39+01:004 sierpnia, 2017|Wężymord czarny korzeń (Scorzonera hispanica)|0 komentarzy

Skorzonera (wężymord czarny korzeń) to warzywo, które w Polsce wciąż jest mało znane. Należy do roślin jadalnych i pochodzi z tej samej rodziny co cykoria i karczoch. Jakie składniki odżywcze w sobie kryje oraz jakie właściwości wykazuje? Poznajmy bliżej działanie skorzonery.