Karotenoidy – czym są i jak działają?
Karotenoidy to naturalne związki chemiczne będące prekursorem witaminy A. To [...]
Karotenoidy to naturalne związki chemiczne będące prekursorem witaminy A. To [...]
Wiele osób stawia sobie pytania na temat związku o nazwie likopen – czym jest i jak działa? Związane jest to ze wzrostem zainteresowania konsumentów żywnością oraz zdrowym trybem życia.
Pomidor to jedno z najsmaczniejszych i najbardziej wartościowych warzyw. Jego największą zaletą jest obecność likopenu, naturalnego antyoksydantu, który wykazuje szereg korzystnych działań na organizm człowieka. Najczęściej korzystamy z ze świeżych pomidorów, choć suszone, smażone czy grillowane to również dobry wybór. Co kryje w sobie to warzywo oraz jak wpływa na nasze zdrowie? Podpowiadamy.