Kefir a maślanka – czym się różnią?

Przez |2020-11-28T13:20:54+01:0019 marca, 2019|Zdrowie|0 komentarzy

Kefir a maślanka to dwa różne produkty spożywcze, należą jednak do tej samej grupy mlecznych napojów fermentowanych. Według definicji Międzynarodowej Federacji Mleczarskiej, mleczne napoje fermentowane to produkty powstałe z mleka pełnego, częściowo odtłuszczonego lub całkowicie pozbawionego tłuszczu.