Wpisy

Zioła prowansalskie - właściwości i zastosowanie

Zioła prowansalskie - właściwości i zastosowanie

/
Zioła prowansalskie to bardzo popularna przyprawa, szczególnie w naszej polskiej kuchni. Stanowią one mieszankę ziół, które pochodzą z Prowansji położonej na południu Francji. Zioła prowansalskie należą do bardzo aromatycznych przypraw, które wykorzystywane są do wzbogacenia smaku m.in. zup, sosów czy potraw grillowych. Jakie właściwości wykazuj oraz jakie znalazły zastosowanie Poznajmy bliżej zioła prowansalskie.
Mięta lekarska - właściwości i zastosowanie

Mięta lekarska - właściwości i zastosowanie

/
Mięta lekarska to dobroczynna roślina, która znalazła szerokie zastosowanie ze względu na swoje właściwości. O mięcie mówiono już w starożytności gdzie wytwarzany z niej napar zalecany był w leczeniu objawów migreny. A jak dzisiaj wykorzystuje się miętę i jakie posiada właściwości?