Źródło żelaza, nadmiar i niedobór

Przez |2020-07-31T09:37:48+02:0026 maja, 2018|Żelazo|8 komentarzy

Żelazo stanowi bardzo ważny element naszej diety. Spełnia on bowiem ważną funkcję w organizmie m.in. stanowi składnik hemoglobiny, która transportuje tlen, wspomaga walkę z wolnymi rodnikami oraz zwiększa odporność. Jakie inne funkcje pełni w naszym organizmie? Jakie jest najlepsze źródło żelaza oraz jakie są jego skutki niedoboru i nadmiaru w diecie? Sprawdźmy.