Sorbitol – działanie i zastosowanie
Sorbitol jest związkiem słodzącym, który często dodaje się do produktów dedykowanych szczególnie osobom chorującym na cukrzycę. Sorbitol występuje również naturalnie w owocach np. śliwkach, gruszkach oraz jabłkach. Jakie działanie wykazuje sorbitol oraz gdzie znalazł zastosowanie?