Tran – właściwości i zastosowanie
Tran to tłuszcz pozyskiwany z wątroby ryb z rodziny dorszowatych. Gatunek ten żyje w zimnych wodach. Z tego względu dostosowują się do otaczających warunków gromadząc w swoich tkankach duże ilości składników odżywczych. Tran to doskonały preparat o drogocennych właściwościach leczniczych. Jednak oprócz tego charakteryzuje się dość specyficznym smakiem i zapachem, który może nieco zniechęcać do jego spożywania. Przyjrzymy się jednak bliżej jego działaniu.