Dawkowanie witaminy C uzależnione jest od wieku, płci oraz masy ciała. Zapotrzebowanie zmienia się w zależności od pory roku i miejsca zamieszkania. Najwięcej witaminy C znajduje się w owocach, warzywach oraz ziołach. Uznaje się, że urozmaicona, zdrowa dieta pokrywa dzienne zapotrzebowanie na witaminę C, warto jednak znać jego normy, a także źródła jej pochodzenia.
Kiełki tak jak owoce czy warzywa stanowią źródło wielu witamin oraz składników mineralnych. Wpływają m.in. na regulację pracy układu nerwowego, układu krążenia oraz naszych hormonów. Co jeszcze zawdzięczamy kiełkom oraz w jakiej postaci najlepiej je spożywać? Podpowiadamy.
Kaktus w ostatnim czasie zyskał dużą popularność, szczególnie jako składnik zdrowych koktajli. Jego cenne właściwości obejmują nie tylko temat zdrowego odżywiania, ale również urody. Dlatego też wielu producentów kosmetyków i cały przemysł kosmetyczny docenia tą roślinę.
Mangan to pierwiastek, który spełnia wiele ważnych funkcji w organizmie człowieka. Między innymi warunkuje prawidłowy rozwój kości, poprawia libido oraz odpowiada za właściwe funkcjonowanie układu nerwowego. Jego niedobór jest efektem osłabienia organizmu. Wywołuje ból stawów oraz zaburza absorpcję innych minerałów i witamin. Gdzie występuje mangan oraz jakie inne funkcje spełnia ten pierwiastek w naszym organizmie? Oto odpowiedź.
Wiosna i lato za pasem, zmieniają się więc potrzeby Twojego organizmu. Na pewno sam zresztą doskonale wiesz, że zimą i latem działasz zupełnie inaczej. Odpowiada za to chemia organizmu. Homeostaza, czyli naturalny stan równowagi organizmu, jest wprawdzie stabilna, ale i dynamiczna. Oznacza to, że ten stan równowagi może się przesuwać. W związku z tym zmienia się także zapotrzebowanie na różne substancje odżywcze, więc powinny się często zmienić także Twoje zasady suplementacji diety.
Koperek stanowi jedną z najbardziej popularnych przypraw wykorzystywanych w polskiej [...]
Masło klarowane lub tzw. masło ghee stanowi zdrową alternatywę dla masła tradycyjnego. Wykazuje szereg korzystnych właściwości dla naszego organizmu. Nie podnosi poziomu cholesterolu we krwi, dzięki czemu zmniejsza ryzyko pojawienia się choroby wieńcowej i innych zaburzeń ze strony układu krwionośnego. Jak jeszcze wpływa na nasze zdrowie? Poznajmy bliżej masło klarowane.
Witamina B12 (kobalamina) jest niezwykle ważnym składnikiem naszej diety. Jest ona niezbędna jest do prawidłowego funkcjonowania naszego organizmu. Witamina B12 wchodzi w skład kompleksu witamin z grupy B. Jej wchłanianie jest bardzo złożonym procesem. Niezbędny jest udział kwasu solnego dzięki czemu witamina B12 zostaje oddzielona od białek, a w jelicie cienkim następuje jej wchłanianie. Niestety z wiekiem może dochodzić do zaburzenia tego procesu, a tym samym powstawaniu niedoborów witaminy B12.
Przez wiele lat masło nie miało dobrej opinii, począwszy od ubiegłego wieku, kiedy to na rynku pojawiła się margaryna, która jest źródłem tłuszczy trans. Obecnie oliwa z oliwek i olej często jest zamiennikiem masła. Dlaczego jednak powinniśmy zarezerwować na stole miejsce dla masła?
Zawartość niektórych składników mineralnych i witamin w wybranych warzywach oraz [...]