Makaron gryczany z ziołami

Makaron gryczany z ziołamiMakaron gryczany z ziołami i czosnkiem to doskonałe danie dla osób nietolerujących gluten. Jest proste, smaczne i niezwykle szybkie w przygotowaniu. W dodatku spożywane bez sosu nie wpłynie na naszą figurę.

Makaron gryczany jest świetną alternatywą dla zwykłego makaronu. Jest wolny od tłuszczu i cholesterolu i jest dobrym źródłem składników odżywczych takich jak mangan, białko, węglowodany i tiamina. Dzięki diecie bogatej w mangan, możemy obniżyć ryzyko cukrzycy, artretyzmu i osteoporozy. Możemy również zmniejszyć nasilenie objawów zespołu napięcia przedmiesiączkowego u kobiet.

Ponieważ gryka nie zawiera glutenu, makaron gryczany jest dobrym wyborem dla osób stosujących dietę bezglutenową. Dodatkowo jest skarbnicą błonnika. Ma właściwości alkalizujące, czyli nie zakwasza organizmu. Usprawnia i oczyszcza nasze jelita, a po spożyciu pozostawia na długo uczucie sytości.

Makaron gryczany ma łagodny smak, który sprawdza się w wielu potrawach inspirowanych kuchnią azjatycką, ale sprawdzi się także w naszej rodzimej kuchni.

Makaron gryczany z ziołami i czosnkiem

Składniki:

Przyprawy: sól, pieprz, suszone oregano, tymianek, bazylia, przyprawa bułgarska lub włoska.

Przygotowanie:

  1. Do gotującej się wody wlewamy łyżeczkę oleju oraz ćwierć lub pół łyżeczki soli (według preferencji), a następnie makaron.
  2. Gotujemy na wolnym ogniu około 6-8 minut.
  3. W tym czasie na rozgrzaną patelnię i wlewamy dwie łyżki oleju z oliwek. Następnie wyciskamy ząbek czosnku i dodajemy po łyżeczce ziół (oregano, tymianek, bazylię). Najlepiej jest je wcześniej rozetrzeć w dłoniach dla uzyskania lepszego aromatu. Potem dodajemy przyprawę bułgarską lub włoską.
  4. Podsmażamy chwilę składniki na małym ogniu.
  5. Ugotowany makaron odcedzamy na sicie, a następnie przelewamy go gorącą wodą i dodajemy do ziół.
  6. Wszystko mieszamy i po 1-2 min wykładamy na talerz.
  7. Pomidory i cebulę kroimy w plasterki, wykładamy na talerz, posypujemy solą i pieprzem, a następnie skraplamy oliwą z oliwek.
  8. Posypujemy startym serem i ewentualnie dekorujemy świeżą bazylią.

Smacznego!

Spirulina Febico - naturalne witaminy i minerały na wyciągnięcie ręki
Spirulina Febico - wysokiej jakości alga, której skład to 100% czysta Spirulina. Każdy etap, od hodowli, poprzez produkcję, do otrzymania pełnowartościowego produktu, jest poddawany szczegółowej kontroli. Pozwala to uzyskać najwyższej jakości Spirulinę
Zobacz tutaj ...
Spirulina - witaminy i minerały (100% naturalne)
Spirulina posiada w pełni naturalne witaminy i minerały o wysokim stężeniu. W jej skład wchodzą m.in.: biotyna, beta-karoten, kwas foliowy, tiamina, niacyna, witamina D, E i inne witaminy oraz błonnik. To źródło minerałów jak cynk, magnez, wapń, żelazo
Zobacz tutaj ...
0 komentarzy:

Dodaj komentarz

Chcesz się przyłączyć do dyskusji?
Zapraszamy!

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *