Szafran – dlaczego jest tak ceniony?

Przez |2018-05-07T15:34:41+02:007 maja, 2018|Szafran (Crocus)|0 komentarzy

Szafran to obecnie jedna z najdroższych przypraw świata. Za jeden kilogram można zapłacić aż kilka tysięcy złotych. Co więc powoduje, że szafran jest tak cenną przyprawą? Jakie właściwości wykazuje oraz do czego można go wykorzystać?