Rośliny świata

Rośliny świata

Bogactwo świata roślin inspiruje ludzi od wieków. Nie da się zebrać w jednym miejscu wszystkich bogactw, jakie zawdzięczamy właśnie roślinom, ale jedno jest pewne – przez tysiąclecia stanowiły one podstawę diety ludzi na całym świecie. Nawet dziś, w epoce mięsożerności i mocno przetworzonej żywności rośliny świata mają bardzo ważną rolę do odegrania.

Rośliny jako podstawowy składnik diety dostępne są w każdym sklepie: to właśnie do tej kategorii zaliczamy ziemniaki czy marchewkę, ale to przecież bardzo wąski wycinek świata roślin. Każda kultura ma w tym zakresie swoje dokonania i upodobania, ale nie na nich będziemy się skupiali. W artykułach na blogu zwracamy uwagę na dwie ważne z punktu widzenia dietetyki kategorie roślin: superfoods, czyli superżywność oraz te rośliny, które można wykorzystać jako suplementy.

Zebraliśmy w jednym miejscu rzetelną wiedzę dotyczącą suplementacji, zajęliśmy się obalaniem mitów o rzekomo cudownych roślinach, których jedynym cudownym działaniem jest przysparzanie zysków producentom i wskazaliśmy, jakie z roślin powszechnie występujących mogą stanowić skarb każdej kuchni, zarówno pod względem bogactwa składników odżywczych, jak i konkretnym możliwości kulinarnych. Dołożyliśmy wszelkich starań, aby to, co opisujemy, było maksymalnie praktyczne, ale zawsze podejmowaliśmy wyzwania wytłumaczenia nieporozumień. Dzięki temu udało się nam stworzyć kompendium wiedzy, które zawiera naprawdę wiele ciekawych informacji o roślinach ważnych dietetycznie. Jeśli więc chcecie Państwo jeść świadomie, skorzystajcie z naszych podpowiedzi!

Wrotycz pospolity - właściwości i zastosowanie

Wrotycz pospolity - właściwości i zastosowanie

/
Wrotycz pospolity skuteczny jest w walce z pasożytami, w związku z tym wykorzystuje się go w dolegliwościach tj. świerzb czy wszawica. Jego właściwości stosuje się również w zwalczaniu much, komarów i kleszczy. Należy jednak pamiętać, że wrotycz pospolity jest również rośliną trującą. Obecny w nim olejek eteryczny pod nazwą tujon jest toksyczny dla organizmu ludzkiego, dlatego też jego stosowanie wymaga dużej ostrożności.
Piołun - właściwości i zastosowanie

Piołun - właściwości i zastosowanie

/
Piołun to roślina często stosowana w medycynie naturalnej, ze względu na dużą ilość prozdrowotnych właściwości. Co należy wiedzieć na temat tej rośliny oraz dlaczego warto włączać ją do codziennej diety?
Naparstnica - prozdrowotne właściwości

Naparstnica - prozdrowotne właściwości

/
Naparstnica to roślina lecznicza, która znalazła zastosowanie m.in. w chorobach serca i pęcherza moczowego. Należy jednak na nią uważać, ponieważ jest również trująca, a spożycie jej w nadmiernych dawkach, skutkować może nawet śmiercią.
Serdecznik pospolity - właściwości i zastosowanie

Serdecznik pospolity - właściwości i zastosowanie

/
Serdecznik pospolity to wbrew pozorom roślina powszechnie występująca w Polsce, którą ceni się ze względu na właściwości wzmacniające pracę mięśnia sercowego. W związku z tym często rekomenduje się tę roślinę jako naturalny lek w tachykardii czy nadciśnieniu.
Dziewanna - jak wpływa na nasze zdrowie?

Dziewanna - jak wpływa na nasze zdrowie?

/
Dziewanna to roślina, która największe zastosowanie znalazła…
Żyworódka - właściwości i zastosowanie

Żyworódka - właściwości i zastosowanie

/
Żyworódka jest rośliną, która wykazuje szerokie właściwości lecznicze. Jej działanie wykorzystuje się m.in. przy znamionach skórnych, trądziku, bólach reumatycznych oraz chorobach dróg oddechowych. Co kryje w sobie żyworódka oraz jak wpływa na nasze zdrowie?
Podbiał pospolity - jak wpływa na nasze zdrowie?

Podbiał pospolity - jak wpływa na nasze zdrowie?

/
Podbiał pospolity to roślina, którą często wykorzystuje się w domu w celach typowo leczniczych. Oprócz tego stanowi składnik wielu preparatów farmaceutycznych, stosowanych w dolegliwościach tj. kaszel, ból gardła czy zapalenie krtani. Co kryje w sobie ta roślina oraz jak jeszcze wpływa na nasze zdrowie?
Oczar wirginijski - właściwości i zastosowanie

Oczar wirginijski - właściwości i zastosowanie

/
Oczar wirginijski to dość sporej wysokości krzew, który posiada ciemnozielone lub brązowe liście oraz żółte kwiaty. Dzięki składnikom aktywnym wykorzystuje się go w dolegliwościach jak np: bóle reumatyczne czy zapalenie krtani, migdałków oraz gardła. Czym jeszcze charakteryzuje się oczar oraz gdzie jeszcze znalazł zastosowanie?
Świetlik łąkowy - właściwości lecznicze

Świetlik łąkowy - właściwości lecznicze

/
Świetlik łąkowy (świetlik lekarski, ziele świetlika) to popularna roślina, która największe zastosowanie znalazła w terapii chorób oczu. Właśnie z tego powodu stanowi składnik wielu preparatów farmaceutycznych pod postacią kropli czy kremów. Jakie właściwości wykazuje ta roślina oraz gdzie jeszcze znalazła zastosowanie?
Czarci pazur

Czarci pazur

/
Czarci pazur (diabelski pazur) to powszechnie znany, naturalny preparat stosowany w przypadku chorób nerek, wątroby, a także pęcherza moczowego. Jego korzenie stanowią źródło glikozydów irydowych - naturalnych związków o działaniu przeciwzapalnym, przeciwbólowym i przeciwobrzękowym. Co jeszcze kryje w sobie czarci pazur oraz jak wpływa na nasze zdrowie?
Właściwości guarany

Właściwości guarany

/
Właściwości guarany są znane od dawna. Owoc kojarzy się przede wszystkim ze zwiększaniem energii, dlatego jest częstym składnikiem między innymi popularnych energetyków. Nie każdy jednak wie, że działanie guarany jest bardziej obszerne.
Kalarepa - jak wpływa na zdrowie człowieka?

Kalarepa - jak wpływa na zdrowie człowieka?

/
Kalarepa, choć niezbyt popularna w Polsce, stanowi źródło wielu składników odżywczych. Oprócz witamin i minerałów, w jej składzie znaleźć można również izotiocyjany, a także indole czyli związki o właściwościach przeciwnowotworowych. Co jeszcze zawiera kalarepa oraz jak wpływa na nasze zdrowie? Podpowiadamy.