Rośliny świata

Rośliny świata

Bogactwo świata roślin inspiruje ludzi od wieków. Nie da się zebrać w jednym miejscu wszystkich bogactw, jakie zawdzięczamy właśnie roślinom, ale jedno jest pewne – przez tysiąclecia stanowiły one podstawę diety ludzi na całym świecie. Nawet dziś, w epoce mięsożerności i mocno przetworzonej żywności rośliny świata mają bardzo ważną rolę do odegrania.

Rośliny jako podstawowy składnik diety dostępne są w każdym sklepie: to właśnie do tej kategorii zaliczamy ziemniaki czy marchewkę, ale to przecież bardzo wąski wycinek świata roślin. Każda kultura ma w tym zakresie swoje dokonania i upodobania, ale nie na nich będziemy się skupiali. W artykułach na blogu zwracamy uwagę na dwie ważne z punktu widzenia dietetyki kategorie roślin: superfoods, czyli superżywność oraz te rośliny, które można wykorzystać jako suplementy.

Zebraliśmy w jednym miejscu rzetelną wiedzę dotyczącą suplementacji, zajęliśmy się obalaniem mitów o rzekomo cudownych roślinach, których jedynym cudownym działaniem jest przysparzanie zysków producentom i wskazaliśmy, jakie z roślin powszechnie występujących mogą stanowić skarb każdej kuchni, zarówno pod względem bogactwa składników odżywczych, jak i konkretnym możliwości kulinarnych. Dołożyliśmy wszelkich starań, aby to, co opisujemy, było maksymalnie praktyczne, ale zawsze podejmowaliśmy wyzwania wytłumaczenia nieporozumień. Dzięki temu udało się nam stworzyć kompendium wiedzy, które zawiera naprawdę wiele ciekawych informacji o roślinach ważnych dietetycznie. Jeśli więc chcecie Państwo jeść świadomie, skorzystajcie z naszych podpowiedzi!

Żel aloesowy - właściwości i przeznaczenie

Żel aloesowy - właściwości i przeznaczenie

/
Żel aloesowy jak i sam aloes należy do jednych z najbardziej znanych i lubianych kosmetyków pielęgnacyjnych. Zarówno żel, sok czy kosmetyk z wyciągiem z aloesu bardzo dobrze sprawdzają się w pielęgnacji skóry oraz włosów. Jakie więc właściwości wykazuje ten preparat oraz czym dokładnie się charakteryzuje?
Ashwagandha (indyjski żeń-szeń) - właściwości lecznicze

Ashwagandha (indyjski żeń-szeń) - właściwości lecznicze

/
Ashwagandha (indyjski żeń-szeń) jest rośliną, która nie bez powodu od wielu lat wykorzystywana jest w medycynie ajurwedyjskiej. Charakteryzuje się silnym działaniem odmładzającym organizm, zwiększa siły witalne oraz pomaga walczyć z niepłodnością u mężczyzn. Jakie jeszcze działanie wykazuje ta roślina? Przyjrzyjmy się jej bliżej.
Żywokost lekarski - właściwości i zastosowanie

Żywokost lekarski - właściwości i zastosowanie

/
Żywokost lekarski jest bardzo popularną rośliną, która rośnie w parkach miejskich, na polach oraz łąkach. Znaleźć go można na terenie całego kraju. Jego zastosowanie najczęściej opiera się na leczeniu skręceń oraz zwichnięć stawów. Jakie inne właściwości wykazuje żywokost lekarski oraz gdzie znalazł zastosowanie? Podpowiadamy.
Mandarynka - właściwości zdrowotne

Mandarynka - właściwości zdrowotne

/
Mandarynka, mimo że należy do niepozornych owoców, posiada właściwości, które mogą wpływać znacząco na nasze zdrowie. Stanowi bowiem źródło wielu witamin i minerałów. Wykazują on szerokie spektrum działania na nasz organizm. Do jej głównych właściwości należy zwiększanie odporności organizmu, pomaganie w zwalczaniu otyłości oraz zapobieganie cukrzycy typu 2. Jakie inne korzystne działanie wykazują mandarynki? Poznajmy je bliżej.
Olejek migdałowy - właściwości pielęgnacyjne

Olejek migdałowy - właściwości pielęgnacyjne

/
Olejek migdałowy charakteryzuje się cennymi właściwościami pielęgnacyjnymi. Należą do nich m.in. poprawa cyrkulacji krwi, działanie nawilżające i przeciwstarzeniowe. W jaki inny sposób ten kosmetyk wpływa na naszą urodę i wygląd zewnętrzny? Poznajmy bliżej właściwości i zastosowanie olejku migdałowego.
Łopian - właściwości i zastosowanie

Łopian - właściwości i zastosowanie

/
Łopian oraz jego właściwości lecznicze znalazły zastosowanie zarówno w medycynie naturalnej jak i w kosmetyce już wiele lat temu. Korzeń łopianu m.in. wspomaga trawienie i łagodzi bóle reumatyczne. Z kolei olejek z niego pozyskiwany doskonale sprawdza się w problemie wypadania włosów. Jakie inne działania kryje w sobie łopian oraz gdzie jeszcze znalazł swoje zastosowanie? Przyjrzyjmy się nieco bliżej.
Czarny czosnek - jakie właściwości wykazuje?

Czarny czosnek - jakie właściwości wykazuje?

/
Czarny czosnek jest rośliną znacznie mniej popularna niż jego biała wersja. Jest ona znana przede wszystkim ze swoich właściwości przeciwbakteryjnych, przeciwwirusowych i antyseptycznych. Długotrwała fermentacja zwykłego czosnku, wykonywana w odpowiednich warunkach powoduje, że otrzymujemy czosnek czarny, który znacznie przewyższa działanie tego tradycyjnego. Poznajmy więc bliżej co w sobie kryje oraz jakie właściwości wykazuje.
Durum - czym jest i jakie ma właściwości?

Durum - czym jest i jakie ma właściwości?

/
Durum stanowi twardą odmianę pszenicy. Znalazła ona zastosowanie m.in. w produkcji makaronów. Spożywanie produktów spożywczych na jej bazie jest dla naszego organizmu bardzo zdrowe, zarówno ze względu odżywczego, jak i dietetycznego. Poznajmy więc czym dokładnie jest durum oraz jakie właściwości wykazuje.
Olej Tamanu - właściwości i zastosowanie

Olej Tamanu - właściwości i zastosowanie

/
Olej tamanu znany jest ze swojego działania przeciwtrądzikowego, regenerującego i przeciwzapalnego. Właściwości te czynią go skutecznym produktem na wszelkie dolegliwości skórne taki jak m.in. trądzik pospolity. Czym dokładnie jest olej tamanu? Jakim działaniem jeszcze się charakteryzuje oraz jakie inne zastosowanie znalazł?
Oregano - właściwości lecznicze i zastosowanie

Oregano - właściwości lecznicze i zastosowanie

/
Oregano stanowi jedną z najbardziej popularnych i najczęściej stosowanych ziół na całym świecie. Zwykle dodawane jest do tradycyjnej pizzy czy spaghetti wzbogacając i podkreślając smak potrawy. Jakie właściwości w sobie kryje oraz jakie znalazło zastosowanie?
Migdały - właściwości i zastosowanie

Migdały - właściwości i zastosowanie

/
Migdały zawierają duże ilości składników odżywczych. Regularne spożywane regulują poziom ciśnienia krwi oraz cukru w organizmie. Ponadto wspomagają procesy odchudzania. Jakie inne korzyści wykazują migdały oraz  jakie znalazły zastosowanie?
Figi- powody, dla których warto je jeść

Figi - powody, dla których warto je jeść

/
Figi to owoce znane niemalże od początku istnienia świata, bowiem do czynienia mieli z nimi już pierwsi ludzie na ziemi. Są one małe i niepozorne, ale kryją w sobie wiele składników odżywczych. Jakie są więc powody, dla których warto spożywać figi? Podpowiadamy.