Koper włoski (fenkuł włoski) – co warto o nim wiedzieć?

Przez |2017-06-08T14:03:28+02:008 czerwca, 2017|Koper włoski (Foeniculum vulgare Mill.)|1 komentarz

Koper włoski najbardziej popularny jest w kuchni śródziemnomorskiej. Powoli zdobywa również sławę i zainteresowanie wśród Polaków. Jakie właściwości wykazuje, skąd pochodzi i jakie zastosowanie znalazł koper włoski? Poznajmy kilka cennych informacji o tym warzywie.