Kiszona kapusta – właściwości i zastosowanie

Przez |2019-07-12T08:14:54+02:0012 lipca, 2019|Zdrowie|0 komentarzy

Kiszona kapusta posiada wiele wartości odżywczych, a także niską kaloryczność dzięki poddaniu jej procesom fermentacji. Bakterie kwasu mlekowego produkowane podczas kiszenia kapusty sprawiają, że produkt ten korzystnie wpływa na florę bakteryjną całego układu pokarmowego, obniża poziom cholesterolu, a także poprawia stan i wygląd skóry.