Kukurydza – wartości odżywcze i zastosowanie

Przez |2017-09-15T13:46:46+02:0015 września, 2017|Kukurydza zwyczajna (Zea mays)|7 komentarzy

Kukurydza należy do jednych z najbardziej popularnych roślin uprawnych. Najczęściej spożywamy ją w postaci płatków na śniadanie lub jako zdrową, gotowaną przekąskę. Dodatkowo przetwarza się ją, co daje produkt końcowy w postaci mąki kukurydzianej. Skoro tak wszechstronnie występuje w naszej kuchni czy wiemy jakie wartości odżywcze posiada? Poznajmy bliżej właściwości kukurydzy.