Wpływ pleśni na zdrowie
Wpływ pleśni na zdrowie to popularny i często poruszany temat [...]
Wpływ pleśni na zdrowie to popularny i często poruszany temat [...]
Patulina to rodzaj mytotoksyny, czyli toksyny, wytwarzanej przez grzyby. Na organizm człowieka związek ten ma bardzo negatywny wpływ bowiem wykazuje działanie teratogenne, mutagenne oraz rakotwórcze. Czym dokładnie jest patulina oraz czym grozi zatrucie się nią? Podpowiadamy.