Botwinka - jak wpływa na nasze zdrowie?

Botwinka - jak wpływa na nasze zdrowie?

/
Botwinka to młode liście buraka ćwikłowego o bardzo bogatym składzie. To dlatego przetwory jak np. zupy wykonywane z nich pobudzają nasz apetyt czy odkwaszają organizm. Wiele źródeł donosi, że liście botwiny stanowią źródło związków o podobnym działaniu do żeńskich hormonów (estrogenów), przez co posiadają nieodzowny wpływ na urodę. Jak jest naprawdę? Co kryje w sobie botwinka oraz jaki posiada wpływ na nasze zdrowie?
Burak - jak działa i co w sobie kryje?

Burak - jak działa i co w sobie kryje?

/
Burak jest bardzo popularny, jednak wciąż mało doceniany w Polsce. To niepozorne warzywo oprócz tego, że dobrze smakuje jest również doskonałym środkiem leczniczym. Zwiększa odporność organizmu, chroni przed zgagą i obniża ciśnienie krwi. Jak jeszcze wpływa na nasze zdrowie oraz jakie składniki odżywcze posiada? Poznaj skład i właściwości buraka.