Zielony jęczmień jest jednym z najgłośniej reklamowanych suplementów diety. Ilość jego producentów, form oraz dawek jest olbrzymia. Jednak niepokojąco szybko rośnie też ilość nieszczególnie prawdziwych twierdzeń. W tym artykule postaram się uczulić Cię na pewne zagrywki marketingowe, które są co najwyżej przynętą.
Równowaga elektrolitowa organizmu jest chroniona przez naturalne bufory. Jednak ich skuteczność często ograniczona jest do warunków jedynie nieznacznie przekraczających fizjologiczne optimum. To oznacza, że w dzisiejszym świecie należy zadbać o to, aby wspomagać naturalne mechanizmy utrzymujące na właściwym poziomie stosunek kwasów i zasad w organizmie.
W poprzednim artykule pisaliśmy ogólnie o przyczynach skuteczności jęczmienia, jako suplementu o dużej zawartości naturalnych substancji przeciwutleniających. Teraz przyszła pora na powiązanie tej wiedzy z konkretnymi zastosowaniami i wytłumaczenie, dlaczego szczególnie latem ważna jest duża podaż antyoksydantów.
O zaletach przyjmowania trawy jęczmiennej jako suplementu diety pojawiło się już w serwisie kilka informacji. Tym razem jednak proponujemy spojrzenie na młody jęczmień pod innym kątem, a mianowicie jako suplement szczególnie przydatny latem. Okazuje się bowiem, że roślina ta ma pewne właściwości, które są szczególnie cenne właśnie wtedy, kiedy jest najcieplej i najbardziej słonecznie.
Niedobór składników mineralnych w naszym pożywieniu stanowi główną przyczynę złego stanu zdrowia, szczególnie wśród mieszkańców krajów rozwijających się. Zalety trawy jęczmienia jako odżywczego pokarmu są znane od lat. W USA już przed II wojną światową apteki sprzedawały tabletki i sproszkowaną trawę jęczmienną jako prymitywny suplement diety uzupełniający niedobory witamin. Dzisiaj doceniona przez wielu lekarzy i specjalistów do spraw żywienia uważana jest jako jeden z najzdrowszych zielonych „fast food’ów” świata.