Topinambur (słonecznik bulwiasty) – właściwości zdrowotne

By |2020-11-05T11:13:27+01:008 maja, 2018|Topinambur (Helianthus tuberosus)|1 komentarz

Topinambur, czyli tzw. słonecznik bulwiasty jest produktem łatwym w uprawie, a jego bulwy bardzo smaczne i przede wszystkim zdrowe. Stanowi on doskonałą alternatywę dla ziemniaków. Jednak mogą być również spożywany na surowo. Co takiego kryje w sobie topinambur oraz jakie właściwości zdrowotne wykazuje dla naszego organizmu?