Żelazo – kiedy suplementować, a kiedy przerwać suplementację

Przez |2020-10-15T17:02:17+02:0020 maja, 2014|Żelazo|2 komentarze

Żelazo znajduje się we krwi. Ściślej rzecz biorąc, jest centralnym elementem hemu, który tworzy cząsteczkę hemoglobiny, a sam jest cząstką podobną do roślinnego chlorofilu. W tym ostatnim, zielonym, w centrum cząstki znajduje się atom magnezu, natomiast w hemie, barwy czerwonej, właśnie żelaza. Tyle tytułem wstępu, a teraz zajmiemy się omówieniem wskazań i przeciwwskazań do prowadzenia suplementacji żelaza.