Wpisy

Garbniki - rodzaje i właściwości

Garbniki - rodzaje i właściwości

/
Garbniki nazywane również taninami, to związki chemiczne, które mogą być zarówno pochodzenia naturalnego jak i syntetycznego. Do ich funkcji należy między innymi wiązanie kolagenu, który obecny jest w skórze i odpowiedzialny jest za jej gładkość i miękkość. Nazwa pochodzi od słowa "tannum" i oznacza korę dębową.