Kwaśne mleko
Kwaśne mleko (zwane także zsiadłym mlekiem) to popularny w Polsce [...]
7
02, 2023
17
04, 2020
Nabiał
Nabiał to kategoria produktów spożywczych, która obejmuje mleko zwierząt udomowionych oraz wszelkie przetwory pochodzenia mlecznego.
1
08, 2019
Biały ser – wartości odżywcze
Biały ser, nazywany również twarogiem, to produkt zarówno smaczny jak i wartościowy. Oprócz dużej ilości składników odżywczych ten rodzaj sera znajduje szerokie zastosowanie w kuchni. Nic dziwnego, bowiem można go przygotować na wiele sposobów, zarówno na słodko jak i na słono.
16
01, 2019
Kefir – czy warto włączać go do diety?
Kefir to produkt, który obecnie ponownie wraca do łask. Nie bez powodu, ponieważ jest napojem, który bogaty jest w wiele składników odżywczych oraz probiotyków korzystnych dla naszego organizmu. Czy warto więc włączać kefir do codziennej diety oraz z czego wynikają jego prozdrowotne właściwości? Podpowiadamy.
4
07, 2018
Ser kozi
Ser kozi charakteryzuje się bardzo dużą zawartością składników odżywczych. W związku z tym coraz częściej wybierane są produkty z mleka koziego niż krowiego. Co kryje w sobie ten produkt, że jest aż tak zdrowy?
17
05, 2018
Jogurt naturalny
Jogurt naturalny jest produktem, który powstaje w wyniku naturalnej fermentacji mleka. Nie jest on nowością na rynku spożywczym, bowiem znany był już w czasach starożytnych. Kiedy dotarł do Europy, uważano go nawet za lekarstwo. A w XX wieku można go było dostać jeszcze w aptece. Jakie właściwości wykazuje jogurt naturalny oraz jak wpływa na nasz organizm? Sprawdźmy.
5
04, 2018
Jajka
Jajka powszechnie uważane są za produkt zdrowy i wartościowy. Nic dziwnego, bowiem stanowią źródło wielu cennych składników odżywczych. Mimo to wywołują one pewne spekulacje wśród konsumentów. Wszystko przez obecny w nich cholesterol. Jak jest naprawdę? Co kryją w sobie jajka oraz czy faktycznie są tak zdrowe?
20
09, 2017
Mleko – czy warto je pić?
Mleko to w niektórych kulturach oraz dla osób w pewnym wieku niezbędny składnik diety. Jednak w ostatnich kilku latach włączanie mleka do jadłospisu wzbudza wiele kontrowersji. Często sugerowane jest nam, że mleko krowie nie powinno być przez nas spożywane ze względu na dużą zawartość tłuszczu i laktozy, na którą coraz większy procent ludzi jest uczulonych. Jak jest naprawdę, czy mleko faktycznie bardziej nam szkodzi niż pomaga? Poznajmy powody czy rzeczywiście warto je pić.
4
08, 2017
Maślanka
.