Mleczne napoje fermentowane
Mleczne napoje fermentowane to napoje otrzymywane w drodze procesów fermentacji, [...]
13
06, 2025
7
02, 2023
Kwaśne mleko
Kwaśne mleko (zwane także zsiadłym mlekiem) to popularny w Polsce [...]
3
09, 2022
Sery
Sery to różnorodna grupa produktów spożywczych na bazie mleka, do [...]
20
08, 2022
Ser pleśniowy
Ser pleśniowy jest popularnym produktem spożywczym o charakterystycznym wyglądzie i [...]
17
04, 2020
Nabiał
Nabiał to kategoria produktów spożywczych, która obejmuje mleko zwierząt udomowionych oraz wszelkie przetwory pochodzenia mlecznego.
1
10, 2019
Śmietana
Śmietana to produkt pochodzenia mlecznego, który powstaje w wyniku oddzielenia tłuszczu od mleka krowiego. Występują różne rodzaje śmietany, które w dużej mierze zależne są od zawartości tłuszczu. Powszechnie uważa się, że śmietana jest niezdrowa i negatywnie odbija się na funkcjonowaniu organizmu. Ale czy faktycznie należy jej unikać?
1
08, 2019
Biały ser – wartości odżywcze
Biały ser, nazywany również twarogiem, to produkt zarówno smaczny jak i wartościowy. Oprócz dużej ilości składników odżywczych ten rodzaj sera znajduje szerokie zastosowanie w kuchni. Nic dziwnego, bowiem można go przygotować na wiele sposobów, zarówno na słodko jak i na słono.
4
06, 2019
Zsiadłe mleko
Zsiadłe mleko to produkt, który najczęściej zalecany jest w letnie, upalne dni. Wszystko dlatego, że stanowi ono pożywienie lekkie, odżywcze i przede wszystkim orzeźwiające. Z właściwości zsiadłego mleka powinny korzystać osoby chcące zrzucić zbędne kilogramy, ponieważ wspomaga odchudzanie.
16
01, 2019
Kefir
Kefir to produkt, który obecnie ponownie wraca do łask. Nie bez powodu, ponieważ jest napojem, który bogaty jest w wiele składników odżywczych oraz probiotyków korzystnych dla naszego organizmu. Czy warto więc włączać kefir do codziennej diety oraz z czego wynikają jego prozdrowotne właściwości? Podpowiadamy.
4
07, 2018
Ser kozi
Ser kozi charakteryzuje się bardzo dużą zawartością składników odżywczych. W związku z tym coraz częściej wybierane są produkty z mleka koziego niż krowiego. Co kryje w sobie ten produkt, że jest aż tak zdrowy?