Groch zwyczajny – właściwości i zastosowanie

Przez |2018-10-08T16:57:50+02:008 października, 2018|Groch zwyczajny (Pisum sativum)|0 komentarzy

Groch zwyczajny należy do grupy roślin strączkowych i powszechnie znany jest w każdej kuchni europejskiej. Warzywo to może występować w dwóch postaciach. Niedojrzałej - zielonej oraz dojrzałej - żółtej. Jakie właściwości wykazuje to warzywo oraz gdzie znalazło zastosowanie? Podpowiadamy.