Orzechy brazylijskie powinny stanowić nieodłączny element codziennej diety, a ich cenne właściwości na pewno docenią szczególnie mężczyźni. Jak się okazuje ta zdrowa przekąska to bogactwo selenu, który wpływa na jakość męskiego nasienia. Co jeszcze kryją w sobie orzechy brazylijskie oraz jakie właściwości wykazują? Podpowiadamy.
Selen to pierwiastek niezbędny do prawidłowego funkcjonowania naszego organizmu. Wyróżnia się właściwościami antyoksydacyjnymi oraz korzystnie wpływa na działanie tarczycy. Jakie inne funkcje spełnia selen w naszym organizmie oraz jakie są skutki jego nadmiaru i niedoboru w diecie? Podpowiadamy.
Przez wiele lat masło nie miało dobrej opinii, począwszy od ubiegłego wieku, kiedy to na rynku pojawiła się margaryna, która jest źródłem tłuszczy trans. Obecnie oliwa z oliwek i olej często jest zamiennikiem masła. Dlaczego jednak powinniśmy zarezerwować na stole miejsce dla masła?
Selen jest jednym z mikroelementów posiadających właściwości odmładzające i odgrywa istotną rolę w procesach przeciwko starzeniu (anti-aging). Będąc w ścisłej synergii z witaminą E, działa jako pogromca wolnych rodników przyspieszając tym samym regenerację komórek. Jest również aktywatorem peroksydazy glutaminowej, jednego z głównych enzymów antyutleniających zapobiegającym powstawaniu zmian nowotworowych w tkankach i narządach.