Przyprawy świata

Spirulina/Przyprawy świata
6 06, 2019

Gałka muszkatołowa – działanie i zastosowanie

Przez |2019-06-06T15:51:59+02:006 czerwca, 2019|Przyprawy świata|0 komentarzy

Gałka muszkatołowa to powszechnie znana przyprawa, która znalazła zastosowanie zarówno w kuchni, jak i medycynie. Jednak oprócz wyszukanych walorów smakowych oraz właściwości leczniczych, stosowana w nadmiernych ilościach wywołuje działanie halucynogenne oraz może prowadzić do śmierci. W związku z tym należy korzystać z gałki w sposób rozsądny, zarówno w kuchni jak i lecznictwie naturalnym.

30 11, 2017

Curry – właściwości i zastosowanie

Przez |2020-11-01T16:43:18+01:0030 listopada, 2017|Przyprawy świata|0 komentarzy

Curry to bardzo charakterystyczna przyprawa o żółtej barwie i ciekawym smaku. Dostępna jest niemalże w każdym polskim sklepie. To właśnie dzięki niej jesteśmy w stanie przygotowywać potrawy o charakterystycznym smaku i aromacie. Jakie właściwości wykazuje przyprawa curry oraz jakie znalazła zastosowanie?

Go to Top