Kardamon - król wszystkich przypraw

Kardamon - król wszystkich przypraw

/
Kardamon należy do jednej z najstarszych przypraw świata. Z jego właściwości korzystali już Egipcjanie oraz Grecy. Obecnie przyprawa ta znana jest niemalże wszędzie. Oprócz tego, że popularność tej jej jest tak wielka, to wartość rynkowa kardamonu wcale nie jest mniejsza. Kardamon z wyjątkiem szafranu jest najdroższą przyprawą dostępną na rynku spożywczym. Nie ma się co temu jednak dziwić. Jego właściwości oraz smak i aromat warte są tej ceny. Jakie działanie więc wykazuje? Do jakich celów można go użyć? Poniżej przedstawiamy właściwości i zastosowanie kardamonu.
Cynamon - właściwości lecznicze i zastosowanie

Cynamon - właściwości lecznicze i zastosowanie

/
Cynamon zwykle kojarzy nam się z okresem świątecznym, smacznymi ciastami, grzanym winem czy aromatyczną kawą. Nic dziwnego, ponieważ dzięki niemu te i inne produkty zyskują przyjemny smak i niepowtarzalny aromat. Jednak oprócz działania potęgującego nasz zmysł smaku i węchu, cynamon posiada szereg właściwości zdrowotnych. Co do nich należy? Przyjrzyjmy się jemu bliżej.
Herbata cynamonowa - właściwości zdrowotne

Herbata cynamonowa - właściwości zdrowotne

/
Herbata cynamonowa jest smaczna i niezwykle prosta w przygotowania. Warto ją pić, nie tylko w okresie jesiennozimowym. Oferuje ona szeroki zakres korzyści dla zdrowia.
Olejek goździkowy

Olejek goździkowy - właściwości i korzyści

/
Olejek goździkowy to eteryczny olejek pozyskiwany z drzewa goździkowego. Goździki w przyrodzie występują jako nieotwarte, różowe pąki kwiatów. Zbierane ręcznie pąki kwiatów suszy się do momentu ich zbrązowienia, a następnie mieli na proszek, który przekształca się w olejek goździkowy stosowany do celów leczniczych. W przeciwieństwie do innych przypraw, goździki mogą być uprawiane przez cały rok. Ułatwia to znacząco wykorzystywanie ich właściwości.
Cynamon

10 dowodów potwierdzających, że cynamon korzystnie wpływa na zdrowie

/
Cynamon jest bardzo smaczną przyprawą. Ceni się go za właściwości lecznicze od tysięcy lat. Współczesna nauka potwierdziła to, co ludzie instynktownie wiedzieli od wieków. Oto 10 korzyści zdrowotnych wynikających z przyjmowania cynamonu, które wsparte są badaniami naukowymi.