Beta-karoten
Beta-karoten to czerwono-pomarańczowy pigment będący prekursorem witaminy A i jednym [...]
29
05, 2023
7
06, 2019
Karotenoidy
Karotenoidy to naturalne związki chemiczne będące prekursorem witaminy A. To [...]
21
01, 2014
Wolne rodniki
Wolne rodniki to bardzo popularny temat, szczególnie w kontekście starzenia się czy złego samopoczucia. Te substancje mogą bardzo wyraźnie przyspieszać procesy starzenia u wszystkich organizmów, więc u ludzi również. Czy możemy się przed tym chronić? Jeśli tak, to w jaki sposób? A może ludzki organizm jest już wyposażony w jakieś skuteczne mechanizmy obronne i wszystko, co mówi się o suplementach diety zawierających przeciwutleniacze to tylko chwyt marketingowy? Przyjrzyjmy się temu z bliska.
10
07, 2013
Beta-karoten – prekursor witaminy A
Beta-karoten jest oprócz witaminy C, E i selenu jednym z najcenniejszych składników wchodzących w skład preparatów witaminowych o charakterze antyoksydacyjnym.
27
08, 2012
Beta karoten – pogromca wolnych rodników
Beta karoten jest naturalnym prekursorem witaminy A, a także znaczącym jej źródłem w naszej diecie. Spośród przeciwutleniaczy zasługuje na szczególną uwagę, ponieważ nawet nieprzekształcony w witaminę A chroni przed niekorzystnym wpływem wolnych rodników. Beta karoten, szczególnie obficie występuje w korzeniu marchwi. Od marchwi pochodzi zresztą łacińska nazwa karotenu - „Daucus Carota”.