Antyoksydanty

Strona główna/Antyoksydanty
13 01, 2020

Polifenole – czym są i jaką rolę pełnią?

By |2020-10-02T11:39:50+02:0013 stycznia, 2020|Antyoksydanty|0 komentarzy

Polifenole to związki organiczne z grupy fenoli, które mają przynajmniej 2 grupy hydroksylowe przyłączone do pierścienia benzenowego o charakterze kwasowym. Są bardzo rozpowszechnione w świecie roślinnym. Związki te charakteryzują się wysoką aktywnością przeciwutleniającą, a co się z tym wiąże – korzystnie wpływają na zdrowie człowieka znacznie zmniejszając m.in. ryzyko rozwoju chorób cywilizacyjnych.

19 10, 2018

Antyoksydanty – gdzie ich szukać?

By |2020-11-15T13:44:26+01:0019 października, 2018|Antyoksydanty|1 komentarz

Antyoksydanty to szeroka grupa związków chemicznych występująca w przyrodzie, których zadaniem jest neutralizowanie działania szkodliwych wolnych rodników. Ich dodatkową funkcją jest spowalnianie procesów starzenia się organizmu oraz jego ochrona przed rozwojem różnych chorób. Jakie inne działanie wykazują antyoksydanty oraz gdzie szukać tych wartościowych związków? Podpowiadamy.

Go to Top