zdrowie

Stres definiuje się w psychologii jako dynamiczną relację adaptacyjną pomiędzy możliwościami człowieka, a wymogami sytuacji. Charakteryzuje się brakiem równowagi zarówno psychicznej, jak i fizycznej. Niekiedy może działać stymulująco i motywująco na daną jednostkę. Zdarza się jednak, że długotrwały stres lub często powtarzające się sytuacje stresowe wpływają negatywnie na organizm. Działanie stresu odczuwa się fizycznie oraz psychicznie, zaś jednym z układów szczególnie narażonych na skutki stresu jest układ odpornościowy.

Tłuszcze trans to nienasycone kwasy tłuszczowe, w których w miejscu występowania wiązania podwójnego cząsteczka kwasu jest zakrzywiona. Uznaje się, że to najbardziej szkodliwy typ kwasów tłuszczowych, jaki spożywa człowiek.