Prebiotyki
Prebiotyki to specyficzna grupa suplementów diety. Nie działają one bezpośrednio [...]
16
11, 2014
12
11, 2014
Probiotyki – fakty i mity
Probiotyki, czyli preparaty zawierające komórki bakteryjne gatunków współtworzących tzw. mikroflorę jelitową, zalecane są (przynajmniej według producentów) w bardzo licznych przypadkach. Jednak w praktyce okazuje się, że wiele z tych wskazań to jedynie zachęta do zakupu, niepoparta żadnymi racjonalnymi przesłankami na poziomie biologii człowieka.
8
11, 2014
Flora jelitowa
Kwestia flory jelitowej (jakkolwiek określenie to jest z naukowego punktu widzenia niepoprawne, a używane tylko z braku lepszego) jest podnoszona przy okazji dyskusji o bardzo wielu różnych suplementach, które miałyby ją wzbogacać, utrzymywać, kontrolować lub poprawiać warunki rozwoju pożytecznych mikrobów. Co trzeba wiedzieć o florze jelitowej, żeby właściwie o nią zadbać?
6
11, 2014
Roślina, która pokonała rybę
Od wielu lat zaleceniem dietetyków jest dołączanie do diety ryb. Ta chwalebna idea wynika z chęci dostarczania większej ilości niezbędnych nienasyconych kwasów tłuszczowych (NNKT). Jednak po badaniach wielu gatunków roślin okazało się, że ryby niekoniecznie są optymalnym ich źródłem. Obecnie sugeruje się dołączenie do diety nasion pachnotki, czyli azjatyckiej rośliny z rodzaju Perilla.
31
10, 2014
Najczęściej pomijana superżywność – zielona herbata
Osobom odpowiedzialnym za promocję poszczególnych artykułów ochrzczonych mianem superfoods bardzo zależy na tym, aby jako szczególnie korzystne przedstawić te rośliny, które są trudno dostępne i najczęściej bardzo drogie, a przez to pomija się moc napoju tak zwyczajnego, jak zielona herbata.
29
10, 2014
Bambus zamiast skrzypu? To się opłaca!
Bambus jest jedną z najważniejszych roślin żywieniowych Dalekiego Wschodu. Wielokrotnie z różnych powodów był uznawany za superżywność, a następnie okazywało się, że w sensacji więcej było prasowego zachwytu niż rzeczywistych podstaw, jednak jest coś, co warto przy tej okazji podkreślić.
24
10, 2014
Czarny kminek nie tylko jako suplement
Przyjmowanie oleju z czarnego kminku jako suplementu nie jest jedyną możliwością. Jednym z największych skarbów ukrytych w nasionach czarnuszki są olejki eteryczne – lotne, organiczne substancje chemiczne, które mogą wywierać różnorakie działanie biologiczne. Z tego powodu z czarnuszki przygotowuje się nie tylko olej, ale także olejek, natomiast typowy olej można również stosować inaczej niż tylko jako suplement.
22
10, 2014
Czarny kminek i alergie
Czarny kminek jest bardzo specyficznym suplementem diety, ponieważ może w różny sposób – pośredni i bezpośredni, wpływać na układ immunologiczny. Ma to duże znaczenie na przykład w przypadku osób cierpiących na alergię i właśnie to będzie tematem tego artykułu.
20
10, 2014
Chlorella „lekiem” na trudne czasy
XXI wiek nie jest zdecydowanie najlepszym czasem do życia: rosnące zanieczyszczenie, stres, pęd ku karierze i ciągły wyścig szczurów, dominacja pieniądza, coraz mnie okazji do obcowania z naturą – wszystko może być powodem poważnych chorób w zasadzie wszystkich układów, jakie składają się na ludzki organizm. Jakoś trzeba się więc przed nimi obronić, ale nie jest to wcale łatwe.
18
10, 2014
Soja
Soja jest jedną z tych roślin, co do których w [...]