Co wiemy o przeciwutleniaczach?

Co wiemy o przeciwutleniaczach?

/
Życie na ziemi jest skonstruowane dziwnie: żyjemy dzięki tlenowi, pierwiastkowi, który powoduje korozję nawet najtwardszej stali i kruszenie największych gór, bez którego nie dochodziłoby do pożarów, a który sam w sobie może wybuchnąć.
Wolne rodniki – czym są i jak się przed nimi obronić

Wolne rodniki – czym są i jak się przed nimi obronić

/
Wiele się mówi o wolnych rodnikach w kontekście starzenia się czy złego samopoczucia. Te substancje mogą bardzo wyraźnie przyspieszać procesy starzenia u wszystkich organizmów, więc u ludzi również. Czy możemy się przed tym chronić?
Przeciwutleniacze - istotny element diety

Przeciwutleniacze - istotny element diety

/
Przeciwutleniacze to związki chemiczne, które zapobiegają niepożądanym procesom utleniania. Dlaczego stanowią istotny element diety? To proste: podstawowym powodem starzenia się oraz uszkodzeń komórek jest właśnie proces utleniania. Wszystko co może spowolnić ten proces, zmniejszając efektywnie ilość obumierających komórek sprawia, że jesteśmy zdrowsi oraz spowalnia to proces starzenia.