Rośliny świata

Strona główna/Rośliny świata

Rośliny świata

Rośliny świata

Bogactwo świata roślin inspiruje ludzi od wieków. Nie da się zebrać w jednym miejscu wszystkich bogactw, jakie zawdzięczamy właśnie roślinom, ale jedno jest pewne – przez tysiąclecia stanowiły one podstawę diety ludzi na całym świecie. Nawet dziś, w epoce mięsożerności i mocno przetworzonej żywności rośliny świata mają bardzo ważną rolę do odegrania.

Rośliny jako podstawowy składnik diety dostępne są w każdym sklepie: to właśnie do tej kategorii zaliczamy ziemniaki czy marchewkę, ale to przecież bardzo wąski wycinek świata roślin. Każda kultura ma w tym zakresie swoje dokonania i upodobania, ale nie na nich będziemy się skupiali. W artykułach na blogu zwracamy uwagę na dwie ważne z punktu widzenia dietetyki kategorie roślin: superfoods, czyli superżywność oraz te rośliny, które można wykorzystać jako suplementy.

Zebraliśmy w jednym miejscu rzetelną wiedzę dotyczącą suplementacji, zajęliśmy się obalaniem mitów o rzekomo cudownych roślinach, których jedynym cudownym działaniem jest przysparzanie zysków producentom i wskazaliśmy, jakie z roślin powszechnie występujących mogą stanowić skarb każdej kuchni, zarówno pod względem bogactwa składników odżywczych, jak i konkretnym możliwości kulinarnych. Dołożyliśmy wszelkich starań, aby to, co opisujemy, było maksymalnie praktyczne, ale zawsze podejmowaliśmy wyzwania wytłumaczenia nieporozumień. Dzięki temu udało się nam stworzyć kompendium wiedzy, które zawiera naprawdę wiele ciekawych informacji o roślinach ważnych dietetycznie. Jeśli więc chcecie Państwo jeść świadomie, skorzystajcie z naszych podpowiedzi!

13 05, 2019

Oczar wirginijski – właściwości i zastosowanie

2022-09-15T10:45:28+02:0013 maja, 2019|Rośliny świata|0 komentarzy

Oczar wirginijski to dość sporej wysokości krzew, który posiada ciemnozielone lub brązowe liście oraz żółte kwiaty. Dzięki składnikom aktywnym wykorzystuje się go w dolegliwościach jak np: bóle reumatyczne czy zapalenie krtani, migdałków oraz gardła. Czym jeszcze charakteryzuje się oczar oraz gdzie jeszcze znalazł zastosowanie?

4 05, 2019

Świetlik łąkowy

2022-01-22T14:04:58+01:004 maja, 2019|Rośliny świata|3 komentarze

Świetlik łąkowy (świetlik lekarski, ziele świetlika) to popularna roślina, która największe zastosowanie znalazła w terapii chorób oczu. Właśnie z tego powodu stanowi składnik wielu preparatów farmaceutycznych pod postacią kropli czy kremów. Jakie właściwości wykazuje ta roślina oraz gdzie jeszcze znalazła zastosowanie?

3 05, 2019

Czarci pazur

2022-07-27T13:17:35+02:003 maja, 2019|Rośliny świata|0 komentarzy

Czarci pazur (diabelski pazur) to powszechnie znany, naturalny preparat stosowany w przypadku chorób nerek, wątroby, a także pęcherza moczowego. Jego korzenie stanowią źródło glikozydów irydowych - naturalnych związków o działaniu przeciwzapalnym, przeciwbólowym i przeciwobrzękowym. Co jeszcze kryje w sobie czarci pazur oraz jak wpływa na nasze zdrowie?

28 03, 2019

Kalarepa

2022-11-18T08:57:47+01:0028 marca, 2019|Rośliny świata|0 komentarzy

Kalarepa, choć niezbyt popularna w Polsce, stanowi źródło wielu składników odżywczych. Oprócz witamin i minerałów, w jej składzie znaleźć można również izotiocyjany, a także indole czyli związki o właściwościach przeciwnowotworowych. Co jeszcze zawiera kalarepa oraz jak wpływa na nasze zdrowie? Podpowiadamy.

27 03, 2019

Rzodkiewka

2022-10-24T12:26:27+02:0027 marca, 2019|Rośliny świata|0 komentarzy

Rzodkiewka to warzywo, które jako jedne z pierwszych pojawia się po długiej zimie i cieszy przyjemnym smakiem. Co kryje w sobie ten przysmak oraz jak wpływa na nasze zdrowie? Oto wskazówki.

15 03, 2019

Babka lancetowata

2022-11-25T11:41:19+01:0015 marca, 2019|Rośliny świata|0 komentarzy

Babka lancetowata (wąskolistna) jest byliną z rodziny babkowatych. Swoim zasięgiem obejmuje prawie całą Europę i północną oraz środkową Azję. Od wieków roślina była znana ze swoich właściwości leczniczych, głównie przy leczeniu ran. W tym celu wykorzystuje się jej liście. W Polsce, mimo swoich licznych zalet, roślinę uznaje się za chwast.

12 03, 2019

Cytryniec chiński – korzyści zdrowotne

2022-09-19T10:59:06+02:0012 marca, 2019|Rośliny świata|0 komentarzy

Cytryniec chiński jest pnączem należącym do rodziny cytryńcowatych. Występuje głównie w południowo-wschodniej Azji, gdzie od dawna tę roślinę stosuje się w celach leczniczych. Cytryniec chiński z powodzeniem można jednak uprawiać nawet w Polsce, ponieważ dobrze znosi umiarkowane warunki klimatyczne. Współcześnie wykorzystuje się przede wszystkim owoce. Jak sama nazwa może wskazywać – charakteryzują się cytrynowym posmakiem i zapachem.

11 03, 2019

Ogórek – właściwości odżywcze i pielęgnacyjne

2022-03-02T12:12:22+01:0011 marca, 2019|Rośliny świata|0 komentarzy

Ogórek docenia się przede wszystkim za delikatny, a także orzeźwiający smak. Posiada również małą ilość kalorii, dlatego chętnie poleca się go osobom dbającym o linię. Warzywo to może występować w różnych postaciach. Jedni zaliczają je do grona tzw. superfood, innym idealnie pasują w formie kiszonek. Co kryją w sobie ogórki oraz jakie właściwości odżywcze wykazują? Oto wskazówki.

Przejdź do góry