Czarny kminek – zastosowania

Czarny kminek - zastosowaniaOd wieków czarnuszka (czarny kminek) była używana w rejonach Azji, Afryki i Bliskiego Wschodu jako remedium na przeróżne choroby. Dzisiaj nie tylko tam, ale już na całym świecie wykorzystuje się właściwości czarnuszki.

Czarny kminek

Czarny kminek zalecany jest przede wszystkim przy:

  • obniżonej odporności organizmu
  • podatności na infekcje
  • przeziębieniach
  • alergiach i stanach zapalnych
  • astmie i problemach z układem oddechowym
  • problemach trawiennych i zatruciach

Surowcem czarnego kminku są nasiona i olej  czarnuszkowy – Semen et Oleum Nigellae Sativae. Mielone nasiona czarnuszki można wykorzystać do sporządzania np. wywaru. Wyciąg olejowy z nasienia czarnuszki można zażywać doustnie lub stosować na skórę do wcierania i okładów. Olej czarnuszkowy jest bogaty w wielonienasycone kwasy tłuszczowe, fitosterole i olejek eteryczny (tymochinowy). Olej tłusty z czarnuszki ma bardzo dużą wartość odżywczą oraz leczniczą.

O zastosowaniach czarnuszki wiele osób w Polsce zapomniało. Może to wynikać z faktu, że polska odmiana czarnego kminku była głównie stosowana nie jako panaceum, lecz jako przyprawa, szczególnie w piekarnictwie. W “Herbarzu Polskim” Marcina z Urzędowa (1599 r.) jest wzmianka o czarnuszcze jako dodatku do chleba: “Nigella ludzie pospolicie znają, bo chleb z nią jadają, a bywa smaczny i zdrowy”.
Obecnie na licznych uniwersytetach roślina ta przeżywa swój renesans. W ostatnich latach pojawia się coraz więcej badań naukowych potwierdzających tradycyjne zastosowanie czarnuszki siewnej i o tym napiszemy już wkrótce.

2 komentarzy
  1. Robert
    Robert says:

    Myśle, ze dzięki Czarnuszcze na dobre pozbyłem sie hemoridów. Ważne aby to Olej z Czarnego Kminku był tłoczony na zimno. Bardzo dobry jakościowy produkt. Mogę polecic każdemu.

    Odpowiedz
    • Natali
      Natali says:

      No, co ty? Dziękuję za podzielenie się myślami. Kupowałam w aptece trzy miesiące temu olej z pestek dyni ( pewność pozbycia się pasożytów, wszyscy je mamy) na oczyszczanie, potem olej lniany. Piłam rano łyk lnianego, przed snem z dyni. Raczej za krótko, bo miesiąc i zmian nie poczułam. Ale potem przez półtora miesiąca piłam olej c czarnego kminku w tabletkach . Na hemoroidy nie pomogło, ale za to system immunologiczny bardzo się polepszył!
      1. Nie przeziębiłam się we wrześniu i nie nie zapowiada się nic z tego mimo deszczowej pogody i nieogrzewanych jeszcze mieszkań.
      2. Alergia osłabła: mniej kicham, mniej wody wyciekającej z nosa i mniejsze plama alergiczna, którą mam od lat na łopatce i ciągle swędzi, jakby takie duże pory. Być może powinnam zacząć smarować to miejsce olejem z czarnuszki, ponieważ wyczytałam, że ludzie smarują swoje egzemy i łuszczyce i mają poprawę !
      3. Nie potrzebuję już tak dużo snu. 🙂 mam teraz więcej czasu, żeby coś napisać lub zrobić coś. Mniej śpię, a nie nie choruję :-))) !!!
      HEMOROIDY: od kilku dni smaruję odbyt olejkiem rycynowym i czuję wielką ulgę. Oprócz tego popijam olejek rycynowy po jednym łyczku, bo on w sumie też jest jak na regerację tak i na przeczyszczenie.

      Odpowiedz

Odpowiedz

Chcesz wziąć udział w dyskusji?
Śmiało, napisz coś!

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *