Chrzan – jak wpływa na nasze zdrowie?

Chrzan - jak wpływa na nasze zdrowie?Chrzan od lat stanowi bardzo ważny element kuchni polskiej. Bez jego obecności nie powstałoby wiele potraw, a nasza sztuka kulinarna nie byłaby tak bogata. Chrzan jest źródłem wielu witamin i minerałów, stanowi naturalny antybiotyk z racji swoich właściwości antybakteryjnych i przeciwzapalnych. Jak jeszcze może wpływać na nasze zdrowie? Poznajmy bliżej zdrowotne działanie chrzanu.

Chrzan jest źródłem witaminy A, witaminy C oraz witamin z grupy B. Ponadto zawiera składniki mineralne takie jak wapń, fosfor, potas, żelazo, siarka, sód, mangan, jod. W składzie chrzanu znajdują się również fitoncydy, którym zawdzięcza swoje właściwości hamujące rozwój różnego rodzaju mikroorganizmów. Dodatkowo roślina ta działa przeciwbakteryjne, przeciwzapalne i przeciwgrzybicze.

Chrzan zwykle rośnie dziko. Spotkać możemy go w miejscach takich jak łąki, pola, przyuliczne rowy czy mokradła. Istnieje także możliwość samodzielnej uprawy chrzanu we własnym ogródku. Nie należy on do roślin wymagających.

Chrzan – właściwości

Chrzan przede wszystkim wykazuje właściwości przeciwbakteryjne i przeciwwirusowe. Jego dużą zaletą jest fakt, że bardzo dobrze pobudza układ trawienny oraz wzmaga apetyt. Podobnie jak czosnek, chrzan stanowi naturalny antybiotyk. Najczęściej stosowany jest w przypadku przeziębień oraz infekcji górnych dróg oddechowych. Poza korzystnym oddziaływaniem na układ trawienny, chrzan przyspiesza metabolizm, a także usprawnia funkcjonowanie pęcherzyka żółciowego. Łagodzi bóle reumatyczne oraz obniża poziom cholesterolu we krwi.

Chrzan stanowi również środek, który przyspiesza wypływ śluzu poprzez obecność w nim związków obkurczających śluzówkę. Z tego względu stosowany jest w przypadku zapalenia zatok czy bólu gardła. Oprócz właściwości zdrowotnych posiada także działanie pielęgnacyjne. Działa wybielająco na skórę redukując nieestetyczne przebarwienia skóry.

Chrzan – zastosowanie

Korzeń chrzanu znalazł szerokie zastosowanie w kuchni. Używany jest w szczególności jako przyprawa do mięs, kanapek, sałatek oraz sosów. W polskiej kuchni wykorzystywany jest jako składnik buraków ćwikłowych.

Oprócz zastosowania w kuchni chrzan można również wykorzystać w domowej pielęgnacji skóry stosując go jako składnik naturalnych maseczek. Kosmetyk tego rodzaju skutecznie rozjaśni skórę, minimalizuje zmarszczki, a w szczególności działa na przebarwienia powstałe na skutek promieni słonecznych.

Maseczka z chrzanu

Składniki

  • korzeń chrzanu
  • jogurt naturalny

Przygotowanie

Zetrzyj na tarce 1 średni korzeń chrzanu, a następnie dodaj 2 łyżeczki jogurtu naturalnego. Składniki można zagęścić mąką ziemniaczaną jeśli jest taka konieczność. Całą masę należy dokładnie wymieszać, nałożyć na wcześniej oczyszczoną skórę twarzy i trzymać przez około 15 minut. Następnie zmyć letnią wodą.

Uwaga

Chrzanu nie można spożywać w dużych ilościach, ponieważ dość mocno oddziałuje na nasz organizm. Szczególną uwagę powinny zwracać uwagę osoby mające problem z tarczycą, wrzodami żołądka, układem trawiennym i nerkami.

Polecane produkty:

Spirulina z chlorellą - naturalne oczyszczenie organizmu
Chlorella w bardzo dokładny sposób oczyszcza organizm, pomaga w likwidacji zaparć, wspiera budowanie naturalnej odporności, odmładza organizm, przyspiesza regenerację uszkodzonych tkanek, poprawia fizyczną i psychiczną kondycję organizmu, dodaje sił wital
Zobacz tutaj ...
Spirulina Febico - naturalne witaminy i minerały na wyciągnięcie ręki
Spirulina Febico - wysokiej jakości alga, której skład to 100% czysta Spirulina. Każdy etap, od hodowli, poprzez produkcję, do otrzymania pełnowartościowego produktu, jest poddawany szczegółowej kontroli. Pozwala to uzyskać najwyższej jakości Spirulinę
Zobacz tutaj ...
Spirulina bioalgi - kompletne wzmocnienie i oczyszczenie organizmu
Hodowla Spiruliny bioalgi mieści się na Tajwanie, wysoko w górach, w miejscu stałego nasłonecznienia (śr. temp. to 25 st. C). Nie naraża to na stres oksydacyjny komórek Spiruliny. Dlatego zachowuje ona bardzo wysokie stężenie składników odżywczych
Zobacz tutaj ...
0 komentarzy

Odpowiedz

Chcesz wziąć udział w dyskusji?
Śmiało, napisz coś!

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *