Niebieska Spirulina

Aktualizacja: 7 lipca 2025

Niebieska Spirulina to nazwa stosowana najczęściej do opisywania suchego ekstraktu ze Spiruliny, niezwykle bogatego (a niekiedy jeszcze wzbogacanego na etapie produkcji) o fikocyjaninę. Jest to niebieski barwnik, który naturalnie można znaleźć w omawianej aldze w wysokiej zawartości. Zawdzięcza mu nie tylko zabarwienie, ale również szereg właściwości prozdrowotnych.

Niebieska Spirulina – charakterystyka

Niebieska Spirulina to inaczej oczyszczony ekstrakt z fikocyjaniny, pozyskiwany z niebiesko-zielonych alg o nazwie Spirulina (zalicza się je nie tylko do glonów, ale i do cyjanobakterii). Może to być również Spirulina w proszku wzbogacona o fikocyjaninę, będąca odwodnionym ekstraktem tej algi. W przeciwieństwie do klasycznej Spiruliny, nie ma intensywnego, charakterystycznego smaku ani zapachu, przez co dla wielu konsumentów jest atrakcyjniejszą opcją. Zwłaszcza dla dzieci, choć nie tylko. Występuje najczęściej w formie proszku i jest wykorzystywana jako naturalny barwnik spożywczy (np. podczas produkcji lodów), kosmetyk oraz suplement diety.

Zobacz również: Spirulina ice cream.

Z kolei Spirulina to rodzaj sinic, znanych także jako mikroalgi, wyróżniających się spiralnym kształtem. Ich właściwości prozdrowotne doceniali już Aztekowie, a współcześnie alga ta znana jest na całym świecie. Spirulina słynie przede wszystkim z wysokiej zawartości niezbędnych aminokwasów, pełnowartościowego białka, niezbędnych nienasyconych kwasów tłuszczowych (NNKT, a zwłaszcza Omega 3 i Omega 6), witamin i minerałów, a także fikocyjaniny. W ostatnich latach działanie fikocyjaniny badane jest dość intensywnie. Wykazano, że to właśnie dzięki temu barwnikowi Spirulina ma tak silne i korzystne działanie.

Niebieska Spirulina – działanie

Duża ilość właściwości niebieskiej Spiruliny pochodzi od omawianej fikocyjaniny, czyli silnego antyoksydantu. Przyswajalność żelaza ze Spiruliny, prawdopodobnie właśnie dzięki wejściu w kompleks z fikocyjaniną, jest ponad dwukrotnie większa niż z większości mięs, jaka również z powszechnie stosowanych preparatów jak na przykład siarczan żelaza. Niebieska Spirulina ponadto:

• ma właściwości antyalergiczne dzięki obniżaniu poziomu immunoglobuliny E przy jednoczesnym zwiększaniu poziomu immunoglobuliny A;
• ma silne działanie antyoksydacyjne, co oznacza, że zmniejsza poziom wolnych rodników, będących potwierdzonym czynnikiem ryzyka chorób cywilizacyjnych;
• łagodzi stany zapalne znajdujące się w organizmie, w tym także w przebiegu chorób przewlekłych;
• zmniejsza ryzyko infekcji wirusowych, po części poprzez wzmacnianie odporności, a po części poprzez realne działanie przeciwwirusowe, zwłaszcza w kierunku: HIV-1, wirusa opryszczki zwykłej (HSV), wirusa grypy typu A, wirusa odry i wielu innych patogenów;
• stymuluje czynność krwinek białych, pobudza naturalną syntezę erytrocytów, leukocytów i trombocytów, wpływa więc na parametry biochemiczne;
• poprawia koncentrację, nastrój i wspiera regenerację komórek nerwowych;
• zmniejsza apetyt, reguluje trawienie;
• działa przeciwbakteryjnie (jest naturalnym antybiotykiem) oraz przeciwgrzybiczo.

Dodatkowo fikocyjanina znajdująca się w bardzo dużych ilościach w niebieskiej Spirulinie hamuje lipazę trzustkową, obniża stężenie trójglicerydów we krwi oraz obniża glikemię poposiłkową. Lecz to właśnie właściwości przeciwutleniające tego barwnika powodują, że jest on znany i ceniony.

Spirulina z certyfikatem – badanie zlecone przez BIOALGI Sp. z o.o. niezależnemu, akredytowanemu laboratorium badawczemu i przeprowadzone przez J.S. Hamilton Poland Sp. z o.o. Certyfikat Spiruliny bioalgi do wglądu tutaj: Spirulina – badanie (certyfikat).

Niebieska Spirulina – przeciwwskazania

Niebieska Spirulina jest wartościowym suplementem diety, jednak nie każdy powinien ją stosować. To normalne, ponieważ w przypadku każdego produktu, nawet naturalnego i o świetnej jakości, istnieją pewne przeciwwskazania do stosowania. W przypadku niebieskiej Spiruliny takimi przeciwwskazaniami są: fenyloketonuria (jako że Spirulina zawiera również fenyloalaninę, która może nasilać objawy tej choroby), uczulenie na algi (przeciwwskazanie bezwzględne), niektóre choroby autoimmunologiczne w okresie zaostrzenia (ponieważ Spirulina stymuluje układ odpornościowy do intensywniejszej pracy). Nie ma natomiast badań sugerujących, że niebieska Spirulina może negatywnie wpływać na rozwój płodu, dlatego ciąża jest jedynie przeciwwskazaniem względnym.

Spirulina w proszku (100% naturalna)
Spirulina w proszku to słodkowodna alga, zawierająca duże stężenie witamin, minerałów i innych, ważnych składników odżywczych. Wysoką jakość uzyskano dzięki odpowiednim warunkom klimatycznym, przestrzeganiu restrykcyjnych norm podczas hodowli i …
Zobacz tutaj ...

Chlorella i młody jęczmień – oczyszczanie i odchudzanie
Chlorella i młody jęczmień w postaci sproszkowanego soku to w 100% naturalne produkty wysokiej jakości premium. W połączeniu uzupełniają składniki odżywcze i wspomagają oczyszczanie organizmu z zalegających toksyn …
Zobacz tutaj ...

Bibliografia

1. Duda-Chodak A., Wajda Ł., Kobus M., Kubicka M., Tarko T., Wpływ bakterii z rodzaju Arthrospira na funkcjonowanie układu immunologicznego, Postępy Mikrobiologii, 1/2010.
2. Gumiela E., Szulińska M., Bogdański P., Wpływ suplementacji spiruliny na wybrane parametry antropometryczne i biochemiczne, Forum Zaburzeń Metabolicznych, 4/2013.
3. Stolarzewicz I., Kapturowska A., Białecka-Florjańczyk E., Mikrobiologiczne źródła barwników w technologii żywności, Postępy Mikrobiologii, 3/2012.
4. Zdrojewicz Z., Idzior A., Kocjan O., Spirulina i błonnik witalny a leczenie otyłości, Medycyna Rodzinna, 1/2018.