Cynamon – właściwości lecznicze i zastosowanie

Cynamon - właściwości lecznicze i zastosowanieCynamon zwykle kojarzy nam się z okresem świątecznym, smacznymi ciastami, grzanym winem czy aromatyczną kawą. Nic dziwnego, ponieważ dzięki niemu te i inne produkty zyskują przyjemny smak i niepowtarzalny aromat. Jednak oprócz działania potęgującego nasz zmysł smaku i węchu, cynamon posiada szereg właściwości zdrowotnych. Co do nich należy? Przyjrzyjmy się mu bliżej.

Co to jest cynamon?

Cynamon pozyskiwany jest z wysuszonej kory drzewa cynamonowca. Może występować w dwóch formach m.in. w sproszkowanej lub w postaci zwiniętej w “rulonik”. Posiada barwę brązową, a olejek cynamonowy w nim zawarty nadaje tej przyprawie charakterystyczny, korzenny smak i dość intensywny zapach.

Właściwości lecznicze cynamonu

Cynamon to źródło soli mineralnych m.in. wapnia, żelaza czy manganu. Oprócz tego zawiera również aldehyd cynamonowy, dzięki któremu posiada działanie antynowotworowe. Cynamon przyspiesza przemianę materii, stabilizuje pracę nerek, a także jest źródłem błonnika pokarmowego, który chroni organizm przed nadkwasotą oraz pojawieniem się biegunki. Dzięki tym właściwościom wspomaga również odchudzanie i działa oczyszczająco. Polecany jest zatem osobom będącym na diecie.

Cynamon spożywany w niewielkich ilościach regularnie obniża poziom cholesterolu we krwi i co ważne, reguluje poziom cukru w organizmie. Wpływa także pozytywnie na naszą pamięć i koncentrację, bowiem ułatwia transport krwi do mózgu, przez co komórki zostają mocno dotlenione i odżywione.

Aldehyd cynamonowy, benzoesan sodu oraz epikatechina występująca w cynamonie przyczynia się do opóźniania choroby Alzheimera i choroby Parkinsona. Badania wykazały, że związki te mogą również zapobiegać ich całkowitemu wystąpieniu.

Zastosowanie cynamonu

1. W kuchni.

  • Stanowi dodatek do ciast np. szarlotki oraz innych deserów np. w postaci lodów czy ciastek.
  • Jest przyprawą dodawaną do różnych napojów np. gorących herbat, win czy kawy, nadając im niepowtarzalny smak.
  • Świetnie sprawdza się również jako dodatek do napojów mlecznych takich jak np. kefir, mleko czy jogurt.
  • Stanowi bardzo dobrą przyprawę do dań mięsnych i rybnych.

2. Dla urody.

Z racji swych właściwości ujędrniających, rozgrzewających, ściągających i wyszczuplających cynamon znalazł zastosowanie także w kosmetyce.

  • Wykorzystywany jest do produkcji kosmetyków myjących np. płynów do kąpieli, żeli oraz preparatów do pielęgnacji stóp i dłoni. z racji swojego działania rozgrzewającego.
  • Stosowany jest także do zabiegów aromaterapeutycznych w spa, bowiem cynamon działa mocno relaksująco, rozkurczowo i odprężająco.
  • Zwiększa przemianę materii i poprawia krążenie krwi, stąd też stosowany jest również jako składnik kosmetyków antycellulitowych i wyszczuplających np. w formie peelingów czy balsamów.
  • Z racji działania ściągającego cynamon wykorzystuje się także w maseczkach np. na rozszerzone pory.
  • Olejek cynamonowy zawarty w tej przyprawie ma szerokie właściwości, m.in. przeciwbakteryjne, przeciwwirusowe, przeciwgrzybicze oraz przeciwbólowe, stąd też stosowany jest jako forma okładu na skórę w przypadku stanów zapalnych, egzem lub innych schorzeń.

3. Dla zdrowia.

  • Obniża poziom cholesterolu oraz cukru we krwi.
  • Wspomaga pracę nerek.
  • Poprzez zawarty w nim błonnik reguluje procesy trawienne.
  • Wspomaga odchudzanie i oczyszczanie organizmu z toksyn.
  • Hamuje rozwój oraz może zapobiegać chorobie Parkinsona i chorobie Alzheimera.
  • Dzięki olejkowi cynamonowemu o szerokich właściwościach przeciwdrobnoustrojowych skuteczny jest w leczeniu przeziębień i chorób górnych dróg oddechowych.
  • Stanowi jeden ze składników maści przeciwreumatycznych ze względu na działanie rozgrzewające i przeciwbólowe.
  • Cynamon ze względu na zawartość olejku cynamonowego stosowany jest również jako preparat na owady, w tym również przeciw komarom czy kleszczom.

Kto powinien unikać spożywania cynamonu?

Przeciwwskazania do stosowania cynamonu:

Spirulina Febico - naturalne witaminy i minerały na wyciągnięcie ręki
Spirulina Febico - wysokiej jakości alga, której skład to 100% czysta Spirulina. Każdy etap, od hodowli, poprzez produkcję, do otrzymania pełnowartościowego produktu, jest poddawany szczegółowej kontroli. Pozwala to uzyskać najwyższej jakości Spirulinę
Zobacz tutaj ...
IQ Weight Blocker - skuteczne odchudzanie
IQ Weight Blocker to rewolucyjny produkt, który w naturalny sposób blokuje przyjmowanie z jedzeniem nadmiernej ilości węglowodanów.
Zobacz tutaj ...
0 komentarzy:

Dodaj komentarz

Chcesz się przyłączyć do dyskusji?
Zapraszamy!

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *