Mniszek lekarski – jego właściwości i zastosowanie

Aktualizacja

Mniszek lekarski - jego właściwości i zastosowanieMniszek lekarski to bardzo pospolita roślina, stąd jego inna nazwa mniszek pospolity. Zazwyczaj jednak mówi się na niego mlecz. Można go spotkać na łąkach, polach, w parku czy wśród roślinności ulicznej. W ogrodach czy na działkach zwykle uważany jest za niepotrzebny chwast. Mimo to mniszek lekarski posiada wiele właściwości, a dzięki nim zyskał również szerokie zastosowanie. Oto jakie działanie wykazuje ta roślina oraz do jakich celów można ją wykorzystać.

Mniszek lekarski i jego właściwości

Kwiaty mniszka lekarskiego to przede wszystkim źródło witamin takich jak witamina A, B1, C i D. Oprócz nich zawiera fitosterole, kwasy organiczne, cukry, flawonoidy, inulinę, garbniki, olejek eteryczny, a także sole mineralne takie jak potas, krzem czy magnez.

Dzięki tym związkom mniszek lekarski działa bardzo wszechstronnie. Przede wszystkim stymuluje wątrobę do wydzielania żółci, a także usprawnia jej transport przez drogi żółciowe. Ponadto substancje zawarte w tej roślinie pozytywnie oddziałują na czynność wydzielniczą trzustki, a co za tym idzie regulują wszystkie procesy trawienne. Oprócz oddziaływania na trzustkę i wątrobę mniszek lekarski stymuluje wydzielanie soków żołądkowych.

Mniszek lekarski ma również bardzo dobry wpływ na dolegliwości nerek i układu moczowego. Wykazuje działanie moczopędne. Mniszek jest cenioną rośliną ze względu na właściwości, które powodują oczyszczanie organizmu. Usuwa wszystkie zbędne produkty przemiany materii i toksyny z organizmu. Stosowanie mniszka lekarskiego zalecane jest osobom z cukrzycą, ponieważ zawarty w nim węglowodan – inulina obniża poziom cukru we krwi. Wykazano również jego działanie obniżające poziom cholesterolu.

Poprzez obecne flawonoidy mniszek lekarski wykazuje działanie przeciwutleniające. A więc zwalcza wolne rodniki w organizmie oraz wzmacnia jego odporność i hamuje rozwój chorób nowotworowych. Właściwości mniszka lekarskiego dotyczą również schorzeń zewnętrznych. Działa on przeciwzapalnie oraz przyspiesza regenerację skóry i procesy jej gojenia.

Zastosowanie mniszka lekarskiego

Dzięki zawartości wielu witamin, minerałów i innych związków aktywnych mniszek lekarski w bardzo szerokim spektrum oddziałuje na nasze zdrowie. Dlatego też znalazł zastosowanie w kuchni.

1. Mniszek lekarski na zdrowie.

  • Poprawia i reguluje trawienie.
  • Reguluje wydzielanie żółci.
  • Oczyszcza organizm z toksyn.
  • Wspomaga pracę nerek.
  • Leczy infekcje dróg moczowych.
  • Wzmacnia odporność organizmu.
  • Obniża poziom cukru i cholesterolu we krwi.
  • Wspomaga procesy regeneracji i gojenia się skóry.
  • Leczy zmiany skórne np. tzw. kurzajki.

2. Mniszek lekarski w kuchni.

  • Jest rośliną, z której można wykonać zdrowe napoje w formie odwarów lub naparów.
  • Mniszek lekarski wykorzystywany jest w przemyśle spożywczym do produkcji wina mniszkowego. Ma ono działanie odtruwające, wspomaga trawienie pobudzając układ pokarmowy do pracy, a także wspomaga funkcjonowanie wątroby.
  • Mniszek lekarski może stanowić również składnik miodów. Miód z mniszkiem lekarskim wykazuje właściwości przeciwzapalne, skuteczny jest w walce z przeziębieniem i kaszlem.
  • Mniszek może być również dodawany do sałatek. Oprócz tego, że wzmacniać będzie jej walory smakowe to korzystnie wpłynie na nasz organizm działając oczyszczająco i wzmacniająco. Uzupełni też niedobory witamin i minerałów.

Kto powinien unikać stosowania mniszka lekarskiego?

Mniszka lekarskiego powinny unikać osoby:

  • uczulone na zioła;
  • z nadkwasotą żołądka oraz z wrzodami w układzie pokarmowym;
  • borykające się z niedrożnością jelit;
  • z kamicą nerkową (jedynie za zgodą lekarza).
Oleje i olejki
W ofercie naszego sklepu znajdą Państwo wyłącznie sprawdzone, najwyższej jakości oleje, m.in. olej arganowy, olej konopny, olej kokosowy i olej z czarnuszki. Zawierają substancje takie jak niezbędne nienasycone kwasy tłuszczowe (NNKT), omega 3 ...
Zobacz tutaj ...
3 komentarzy:
  1. Martyna
    Martyna says:

    Moja babcia roku syrop z mniszka na przeziębienie, działanie super. Sama znam działanie mniszka jako ekologicznego pestycydu:D Zwalcza mszyce na róży 😀 Pozdrawiam
    Martyna

    Odpowiedz
  2. Ola
    Ola says:

    już wiele razy słyszałam o pozytywnych wlasciwosciach mleczy. Nie stosowalam, ale mam nadzieje, ze wkrotce go do czegos uzyje 😉

    Odpowiedz

Dodaj komentarz

Chcesz się przyłączyć do dyskusji?
Zapraszamy!

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *