Wpisy

Agrest - czy jest zdrowy?

Agrest - czy jest zdrowy?

/
Agrest to owoc, który w Polsce jest mało doceniany. Szkoda, ponieważ stanowi źródło wielu składnik odżywczych, po które powinny sięgać osoby nieustannie skarżące się na zmęczone oczy. Wszystko dlatego, że zawiera luteinę, która wspomaga narząd wzroku oraz procesy widzenia. Co jeszcze kryje w sobie agrest oraz jak owoc ten wpływa na nasze zdrowie?
Resweratrol - działanie, właściwości, źródła

Resweratrol - działanie, właściwości, źródła

/
Resweratrol jest związkiem występującym głównie w winogronach i właśnie dlatego jest najbardziej znany ze swojej obecności w czerwonym winie. Należy do związków słabo rozpuszczalnych w wodzie, jednakże istnieją przesłanki wskazujące na fakt, że może być wchłaniany bez obecności kwasów tłuszczowych. Ciekawostką jest, że pokarm nie wpływa na jego ogólne wchłanianie.
Likopen - czym jest i jak działa?

Likopen - czym jest i jak działa?

/
Wiele osób stawia sobie pytania na temat związku o nazwie likopen – czym jest i jak działa? Związane jest to ze wzrostem zainteresowania konsumentów żywnością oraz zdrowym trybem życia.
Antyoksydanty - gdzie ich szukać?

Antyoksydanty - gdzie ich szukać?

/
Antyoksydanty to szeroka grupa związków chemicznych występująca w przyrodzie, których zadaniem jest neutralizowanie działania szkodliwych wolnych rodników. Ich dodatkową funkcją jest spowalnianie procesów starzenia się organizmu oraz jego ochrona przed rozwojem różnych chorób. Jakie inne działanie wykazują antyoksydanty oraz gdzie szukać tych wartościowych związków? Podpowiadamy.
Gorzka czekolada - dlaczego warto ją jeść?

Gorzka czekolada - dlaczego warto ją jeść?

/
Gorzka czekolada to doskonale znany smakołyk. Wywiera korzystny wpływ na nasze zdrowie, bowiem poprawia humor gdy mamy chandrę lub gorsze samopoczucie, zwalcza również kaszel, czy nadciśnienie. Ponadto poprawia pamięć i koncentrację. Jakie inne zdrowotne właściwości wykazuje gorzka czekolada oraz dlaczego warto ją jeść?  Oto wskazówki.
Superfood - lista 10 najlepszych

Superfood - lista 10 najlepszych

/
Superfood to naturalne produkty, które pomagają zoptymalizować zdolność organizmu do prawidłowego funkcjonowania za pomocą wysokiej ilości składników odżywczych. W ich składzie znajdziemy m.in. witaminy, minerały, a także ważne dla zdrowia przeciwutleniacze.
Wolne rodniki – czym są i jak się przed nimi obronić

Wolne rodniki – czym są i jak się przed nimi obronić?

/
Wolne rodniki to bardzo popularny temat, szczególnie w kontekście starzenia się czy złego samopoczucia. Te substancje mogą bardzo wyraźnie przyspieszać procesy starzenia u wszystkich organizmów, więc u ludzi również. Czy możemy się przed tym chronić? Jeśli tak, to w jaki sposób? A może ludzki organizm jest już wyposażony w jakieś skuteczne mechanizmy obronne i wszystko, co mówi się o suplementach diety zawierających przeciwutleniacze to tylko chwyt marketingowy? Przyjrzyjmy się temu z bliska.
Witamina E

Witamina E - skuteczny system obronny

/
Witamina E, inaczej zwana alfa-tokoferolem jest kluczowym przeciwutleniaczem występującym w komórkach naszego ciała. Wpływa korzystnie na układ odpornościowy zwalczając infekcje poprzez podwyższanie poziomu interferonu i interleukin- mechanizmów obronnych systemu immunologicznego. Wspomaga oddychanie tkankowe pomagając naprawiać uszkodzenia w błonach komórkowych jakie powoduje cukrzyca i stymuluje procesy naprawcze komórek narządu wzroku.
Owoc granatu

Ekstrakt z granatu hamuje stany zapalne

/
Najnowsze, potwierdzone badania wskazują, że granat może pomóc w zwalczaniu przewlekłych stanów zapalnych i zakażeń. Badacze odkryli, iż przyjmowanie ekstraktu z owocu granatu opóźnia proces wystąpienia i nasilania zapalenia stawów.
Beta karoten - pogromca wolnych rodników

Beta karoten - pogromca wolnych rodników

/
Beta karoten jest naturalnym prekursorem witaminy A, a także znaczącym jej źródłem w naszej diecie. Spośród przeciwutleniaczy zasługuje na szczególną uwagę, ponieważ nawet nieprzekształcony w witaminę A chroni przed niekorzystnym wpływem wolnych rodników. Beta karoten, szczególnie obficie występuje w korzeniu marchwi. Od marchwi pochodzi zresztą łacińska nazwa karotenu - „Daucus Carota”.
Przeciwutleniacze - istotny element diety

Przeciwutleniacze - istotny element diety

/
Przeciwutleniacze to związki chemiczne, które zapobiegają niepożądanym procesom utleniania. Dlaczego stanowią istotny element diety? To proste: podstawowym powodem starzenia się oraz uszkodzeń komórek jest właśnie proces utleniania. Wszystko co może spowolnić ten proces, zmniejszając efektywnie ilość obumierających komórek sprawia, że jesteśmy zdrowsi oraz spowalnia to proces starzenia.