Matcha i zielone smoothie

Matcha i zielone smoothieW ostatnim czasie bardzo głośno jest o Superfood. Gdy myślimy o super pożywieniu to mamy na myśli takie, które pomaga organizmowi osiągnąć optymalny poziom zdrowia i będące wydajnym źródłem witamin oraz minerałów dzięki czemu uzupełnia ewentualne braki w naszej diecie. Pożywienie takie zawiera niezwykłe właściwości i oferuje również mnóstwo rzadkich składników odżywczych, które wspomagają organizm na różnych poziomach. Takie produkty jak Spirulina, Chlorella, Kakao, Maca, Acai i jagody Goji są coraz bardziej popularne w dzisiejszych czasach. Zaczynają się również w każdym miesiącu pojawiać “nowe” superfood. I rzeczywiście może to być nowe super pożywienie, ale dla świata zachodniego, ponieważ w Japonii znane jest już bardzo długi czas. Jednym z nich jest zielona herbata Matcha.

Zielona herbata Matcha

Zielona herbata Matcha ma długą tradycję w kulturze japońskiej. Ten dobrze znany eliksir jest używany od ponad tysiąca lat na Dalekim Wschodzie, ale dopiero od niedawna zaczęło robić się o nim głośno na rynku.

Ta wysokiej jakości sproszkowana zielona herbata posiada w swoim składzie bogate w składniki odżywcze, które pochodzą z młodych liści rośliny Camellia sinensis. Oferuje ona silny arsenał witamin, minerałów, aminokwasów oraz przeciwutleniaczy. Wyjątkowa zawartość tych ostatnich zapobiega starzeniu się organizmu i ochroni przed chorobami, również przewlekłymi. Matcha zwiększa również metabolizm i pomaga w detoksykacji organizmu. Usuwania metale ciężkie oraz toksyny.

Choć pojęcie przeciwutleniaczy może być stosunkowo nowe, to od ponad tysiąca lat, są one wykorzystywane z zielonej herbaty Matcha przez chińskich Daoists i japońskich Zen Buddystów jako sposób na relaks i medytację. Niedawno nawet współczesna nauka potwierdziła wnioski wynikające z tej bardzo starej tradycji. Matcha jest bogata w L-teaninę, rzadkiego aminokwasu, który faktycznie wpływa na stan odprężenia i dobrego samopoczucia.

Jako dodatkową korzyść, L-teanina może pomóc w poprawie pamięci i uczeniu się, hamując ewentualne skutki uboczne pochodzące z kofeiny naturalnie występujące w zielonej herbacie. Dlatego też Matcha sprzyja koncentracji i jasności umysłu bez występowania nerwowości jaka jest po kawie. Innym efektem L-teaniny jest wytwarzanie dopaminy i serotoniny. Te dwa związki chemiczne nie tylko wspomagają pamięć i koncentrację, ale również wpływają na poprawę nastroju, a także ogólnego samopoczucia.

Zieloną herbatę Matcha w postaci proszku można dodawać codziennie do porannych smootchie. Doda to nie tylko energii, ale również dostarczy organizmowi witamin i innych niezbędnych składników odżywczych do prawdłowego funkcjonowania.

Jak przygotować smoothie z Matcha? To bardzo proste:

1. Będziesz potrzebować:

  • 1 dojrzały banan
  • ¼ szklanki mango
  • ¼ szklanki soku ananasowego
  • Niewielki kawałek imbiru
  • 1 łyżeczka proszku matcha
  • 5 liści szpinaku
  • ½ łyżki oleju kokosowego nierafinowanego
  • ½ szklanki lodu

2. Wymieszaj wszystkie składniki w mikserze do momentu aż powstanie gładka i kremowa konsystencja.

3. Przelej do kubka lub szklanki.

Smacznego!

Polecane produkty:

Olej kokosowy
Olej kokosowy, inaczej nazywany też masłem kokosowym, jest idealnym składnikiem w każdej kuchni. Jego naturalny skład sprawia, że jest trwały i stabilny termicznie, dzięki czemu podczas smażenia nie powstają rakotwórcze substancje.
Zobacz tutaj ...
0 komentarzy

Odpowiedz

Chcesz wziąć udział w dyskusji?
Śmiało, napisz coś!

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *