Rośliny wysokobiałkowe
Rośliny wysokobiałkowe to szerokie grono roślin (głównie z rodziny bobowatych), których cechą charakterystyczną jest ponadprzeciętna zawartość białka roślinnego w nasionach. Dzięki temu są wykorzystywane w żywieniu ludzi i [...]
Jaki kolagen na ból kolan?
Dzień dobry, jaki kolagen na ból kolan byłby najskuteczniejszy? Na co powinnam zwrócić uwagę przy wyborze kolagenu? Proszę o podpowiedź.
Chore jelita a wypadanie włosów
Chore jelita a wypadanie włosów to zjawiska ze sobą powiązane. Jeśli problem wypadania włosów i łysienia jest nadmierny, warto przyjrzeć się nie tylko trybowi życia, ale również kondycji [...]
Badania prenatalne
Badania prenatalne to zbiór rozmaitych (mniej lub bardziej inwazyjnych) badań diagnostycznych wykonywanych u kobiet ciężarnych. Mają one na celu określić stan rozwijającego się płodu i wykluczyć ewentualne wady [...]
Pszenżyto
Pszenżyto jest zbożem łączącym w sobie cechy zarówno pszenicy, jak i żyta, odkrytym w roku 1889. Zalicza się go do rodziny wiechlinowatych. Współcześnie należy do grona najbardziej rozpowszechnionych [...]
Renaturacja
Renaturacja to zjawisko chemiczne stanowiące odwrotność denaturacji. Polega na przywróceniu II- i III-rzędowej budowy prostych białek. Należy zaznaczyć, że w wielu przypadkach nie istnieje możliwość przeprowadzenia renaturacji, a [...]
Brak kolagenu w skórze
Brak kolagenu w skórze dotyczy głównie osób dojrzałych i starszych, ponieważ wraz z upływem lat fizjologiczna synteza tego białka stopniowo maleje, co jest zjawiskiem nieodwracalnym. Objawem tego jest [...]
Fitofenole
Fitofenole to naturalne związki chemiczne powszechnie występujące w tkankach roślin. Należą do grona związków fenolowych, znanych głównie ze swoich silnych właściwości antyoksydacyjnych. Nie spełniają funkcji odżywczych, lecz mimo [...]
Dobre pączki na Tłusty Czwartek
Dobre pączki na Tłusty Czwartek mogą być niezwykle smaczną przekąską do kawy lub herbaty, umożliwiając symboliczne zaakcentowanie ostatniego czwartku karnawału. Zgodnie z tradycją w tym dniu spożywa się [...]
Śledzie
Śledzie to jedne z najchętniej spożywanych przez Polaków ryb - zarówno na co dzień, jak i od święta. Są częstą przystawką na weselach, imprezach okolicznościowych, spotkaniach rodzinnych czy [...]
Zboża
Zboża to grupa różnych roślin uprawnych należących do rodziny traw, których owoce (ziarna) wyróżniają się bardzo wysoką zawartością skrobi, w efekcie czego wykorzystywane są powszechnie w branży spożywczej. [...]
Brak kolagenu w kolanach
Brak kolagenu w kolanach to poważny problem, którego początek ma miejsce już w okolicach 25.-30. roku życia. Wówczas jednak nie obserwuje się jeszcze pierwszych objawów z tym związanych. [...]
Pączki z serka homogenizowanego
Pączki z serka homogenizowanego to alternatywa dla klasycznych, drożdżowych pączków, będących najchętniej wybieraną przekąską na Tłusty Czwartek. Ich przyrządzenie jest równie proste, a co ciekawe - możne je [...]
Doustne suplementy pokarmowe
Doustne suplementy pokarmowe to szerokie grono rozmaitych związków odżywczych lub biologicznie aktywnych dostępnych w formie kapsułek, tabletek, proszków czy płynów, które należy przyjmować systematycznie przez pewien okres czasu. [...]
Polipeptyd trzustkowy
Polipeptyd trzustkowy (inaczej: polipeptyd PP) to specyficzne białko produkowane przez trzustkę zlokalizowaną za żołądkiem w górnej części jamy brzusznej, na wysokości I lub II kręgu lędźwiowego. Odpowiada przede wszystkim za zmniejszanie wydzielania trzustkowego i pobudzenie wydzielania żołądkowego, jest więc kluczowy [...]
Nalewka z jarzębiny
Nalewka z jarzębiny (potocznie: jarzębinówka) mimo swoich licznych walorów wciąż nie jest tak popularna, jak inne rodzaje tego alkoholu. Mało kto wie, że także z owoców jarzębiny można przygotować trunek o właściwościach prozdrowotnych. Jak się do tego zabrać i jakie [...]
Grzyby suszone
Grzyby suszone są cenionym i smacznym dodatkiem do wielu potraw, zarówno polskich, jak i w innych krajach. Mają niepowtarzalny smak i zapach, które kojarzą się z jesiennymi wieczorami oraz świętami Bożego Narodzenia. Są niskokaloryczne, niestety mogą zwiększać ciężkostrawność dań, dlatego [...]
Ból w nadbrzuszu
Ból w nadbrzuszu przeważnie wynika z problemów związanych z żołądkiem, choć w okolicy tej znajduje się znacznie więcej narządów, które mogą generować rozmaite dolegliwości. Problemem bywa ponadto tzw. ból rzutowany, odczuwany w miejscu oddalonym od obszaru, który faktycznie jest uszkodzony, [...]
Ból w łokciu
Ból w łokciu jest częstą przypadłością, przeważnie związaną z dolegliwościami w obrębie okolicznych tkanek miękkich. Przyczyny mogą jednak leżeć w strukturach kostno-stawowych, dlatego przy dłużej utrzymujących się dolegliwościach zawsze rekomenduje się wizytę u specjalisty. Jest to fizjoterapeuta bądź lekarz ortopeda. [...]
Ból w kolanie
Ból w kolanie jest w dzisiejszych czasach niezmiernie częsty, a jego leczenie jest o tyle trudne, że staw kolanowy uznawany jest za jeden z największych i najbardziej skomplikowanych w całym ludzkim ciele. Zaleca się, aby bóle w kolanie zawsze były [...]
Ból w stawie biodrowym
Ból w stawie biodrowym to częsta przypadłość w gabinetach ortopedów i fizjoterapeutów. Może mieć wiele przyczyn - od ostrych, aż do przewlekłych. Dlatego rekomenduje się wykonanie badań obrazowych, które uwidocznią struktury tworzące ten staw oraz znajdujące się w okolicy, umożliwiając [...]
Przesuszona śluzówka nosa
Przesuszona śluzówka nosa jest częstą przypadłością zwłaszcza w okresie jesienno-zimowym, gdy ogrzewanie pomieszczeń, w których przebywa się przez większość dnia, prowadzi do wysychania śluzu, który fizjologicznie pokrywa śluzówkę nosa. Gdy problem trwa przewlekle, może zwiększać ryzyko infekcji górnych dróg oddechowych. [...]
Spirulina – rodzaj algi o ciemnozielonym zabarwieniu, która hodowana jest w wodzie słodkiej lub morskiej. To jedna z najstarszych form życia na Ziemi. Obecnie zaliczana jest do superfood, ponieważ to prawdopodobnie najbardziej wartościowy produkt zawierający wysokiej jakości składniki odżywcze niezbędne do prawidłowego funkcjonowania organizmu człowieka. Alga ta jest źródłem bardzo dobrze przyswajalnego białka (zawiera go od 55 do 70%). W skład Spiruliny wchodzą również witaminy, minerały (mikro i markoelementy, w tym pierwiastki śladowe) oraz chlorofil, stąd też jej barwa. Alga ta uznawana jest za źródło każdego pierwiastka, który jest potrzebny ludzkiemu organizmowi.
Spirulina może całkowicie zmienić Twoje życie, a także przekonanie na temat żywności, chorób i zdrowia. Przeprowadzono wiele badań dotyczących Spiruliny, które potwierdziły jej właściwości i działanie na organizm człowieka. Więcej na temat tej algi i innych naturalnych suplementów diety, a także porad dotyczących zdrowia znajdą Państwo na naszej stronie. Zapraszamy!

Spirulina jest rośliną, która oprócz tego, że zawiera od 50 do 70% białka to posiada wszystkie niezbędne aminokwasy dla ludzkiego organizmu. [1] Niektóre badania wykazały, że potrzeba dużej ilości Spiruliny, aby uzupełnić dzienne zapotrzebowanie na białko. Są jednak też takie, które mówią, że wystarczy tylko kilkanaście gram, aby mogła zastąpić białko w pożywieniu. [2, 3] Mimo to nie należy stosować jej jako główne i jedyne źródło białka, ponieważ każda dieta powinna być urozmaicona w różne źródła pożywienia.
Spirulina to również bogate źródło witamin takich jak m.in. beta karoten, który jest prekursorem witaminy A, a także witamina E. Na szczególną uwagę zwraca fakt, że posiada ona również witaminy z grupy B:
- witamina B1 (tiamina)
- witamina B2 (ryboflawina)
- witamina B3 (niacyna)
- witamina B5 (kwas pantotenowy)
- witamina B6 (pirydoksyna)
- witamina B7 (biotyna)
- witamina B8 (inozytol)
- witamina B9 (kwas foliowy)
Alga ta zawiera również witaminę B12. [4] Niedobór tej witaminy może prowadzić do powstania zaburzenia widzenia, depresji i upośledzenia zdolności umysłowych. Spirulina nie powinna być jednak brana pod uwagę jako jedyne źródło witaminy B12, ponieważ niektóre badania sugerują, że nasz organizm nie jest w stanie przyswoić tej szczególnej postaci B12. [5] Potrzebne są dalsze badania w celu rozwiania wątpliwości.
Spirulina to również źródło minerałów. W jej składzie (na 100 g) znajdziemy m.in.:

Z czego składa się Spirulina?
Każdego roku miliony ludzi wraz z wodą pitną dostarczają do organizmu arsen, a tysiące z nich zapada na chroniczne zatrucie tym metalem ciężkim. Dlatego też naukowcy z Bangladeszu przeprowadzili badanie, w którym podawali 34 pacjentom cierpiącym na przewlekłe zatrucie arsenem algę Spirulina, a 17 pacjentom placebo. Wyniki wykazały, że regularne przyjmowanie Spiruliny (250 mg) wraz z cynkiem (2 mg) 2 razy dziennie przez 16 tygodni spowodowało znaczną poprawę wyników i zmniejszenie objawów zatrucia. [6]
To pokazuje, że Spirulina bardzo dobrze odtruwa organizm. Dzięki wysokiej zawartości błonnika i jego zdolności do usuwania toksyn z krwi, wpływa również na poprawę funkcjonowania wątroby i jelit.
Stwierdzono, że alga ta wpływa na poprawę funkcjonowania układu odpornościowego i zapobiega rozwojowi zakażeń wirusowych. [7] Dodatkowo badania przeprowadzone wśród starszych ludzi pokazują, że alga ta zwiększa odporność organizmu. [8]
Ze względu na zawartość silnych składników odżywczych, takich jak polisacharydy, alga ta jest zdolna do poprawy funkcjonowania układu odpornościowego. Innym składnikiem odżywczym w Spirulinie jest fikocyjanina – przeciwutleniacz, który zwiększa liczbę białych krwinek w organizmie. Jak dobrze wiadomo krwinki te odgrywają bardzo ważną rolę w układzie odpornościowym, ponieważ wytwarzają przeciwciała, które chronią organizm przed wirusami i bakteriami.
Przeprowadzono badania na temat Spiruliny i jej wpływu na poziom cholesterolu w organizmie człowieka. Osoby z wysokim cholesterolem, przyjmujące jeden gram Spiruliny dziennie obniżyły stężenie trójglicerydów o 16,3%, a stężenie cholesterolu LDL o 10,1%. [9]
Według badań przeprowadzonych w Meksyku, kobiety i mężczyźni, którzy przyjmowali codziennie 4,5 g Spiruliny, zmniejszyli wysokie ciśnienie krwi w ciągu zaledwie 6 tygodni bez jakiejkolwiek zmiany w diecie. [10]
W obecnych czasach miliony ludzi ma problemy z alergią na roztocza kurzu, sierść zwierząt, pyłki i wiele innych. Według badań, które zostały przeprowadzone na ludziach, spożycie Spiruliny spowodowało zmniejszenie objawów takich jak m.in. kichanie, świąd czy nadmierna wydzielina z nosa, w porównaniu do grupy przyjmującej placebo. [11]
Badania nad wpływem Spiruliny na pamięć udowodniły, że jej spożywanie zapobiega utracie pamięci poprzez zmniejszenie szkodliwej działalności wolnych rodników. [12]
Również włączenie jej do diety wspiera zdrowie psychiczne, a także poprawia zdolności poznawcze. W jednym z badań dzieciom w wieku szkolnym podawano 2 gramy Spiruliny przez 2 miesiące. Wynikiem suplementacji była poprawa rezultatów w nauce o 10%! [13]
W pytaniach do specjalisty znajdą Państwo zapytania od naszych klientów lub osób, które szukają odpowiedzi pomagające lepiej zrozumieć znaczenie zdrowego trybu życia i suplementów diety, a także jak przygotować się do ich przyjmowania.


































