Liofilizacja
Liofilizacja jest procesem składającym się z 3 etapów: zamrażania, sublimacji i desorpcji, polegającym na usunięciu rozpuszczalnika z zamrażanego materiału na drodze sublimacji. Dzięki temu, że prowadzony jest w [...]
Uzależnienie od cukru
Uzależnienie od cukru jest jednym z powszechniej występujących uzależnień XXI wieku. O tyle groźnym, że wiele osób nie zdaje sobie sprawy, że problem dotyczy również ich lub bagatelizuje [...]
Dietetyczne potrawy świąteczne
Dietetyczne potrawy świąteczne są lżejszą alternatywą dla tradycyjnych, klasycznych potraw wigilijnych. Stanowią rozwiązanie dla osób odchudzających się lub zmagających z chorobami przewlekłymi, przy których cięższe jedzenie jest przeciwwskazane. [...]
Nomofobia
Nomofobia to anagram od anglojęzycznego terminu „No Mobile Phone Phobia”, tłumaczonego jako lęk przed brakiem telefonu. Stanowi rodzaj fobii specyficznej lub przejaw lęku separacyjnego. To coraz powszechniejszy problem [...]
Potrawy wigilijne
Potrawy wigilijne na każdym stole mogą być inne, w zależności od regionu Polski, własnych przyzwyczajeń i upodobań oraz tradycji rodzinnych. Przyjęło się jednak, że na wigilijnym stole powinno [...]
Reaktywne zapalenie stawów
Reaktywne zapalenie stawów jest nieropnym zapaleniem stawów rozwijającym się na tle przebytego zakażenia układu pokarmowego, układu moczowo-płciowego lub układu oddechowego. Czynnikami etiologicznymi są przeważnie Gram-ujemne pałeczki jelitowe. Choroba [...]
Denaturacja
Denaturacja to nieodwracalny proces, podczas którego struktura przestrzenna białka zostaje zniszczona. Zjawisko to może wywołać wiele czynników, takich jak np. wysoka temperatura czy etanol. W praktyce denaturację najlepiej [...]
Napój rozgrzewający
Napój rozgrzewający idealnie sprawdzi się porą jesienno-zimową, aby od wewnątrz rozgrzać organizm i poczuć się lepiej bez względu na pogodę za oknem. Odpowiednio przygotowane napoje są również skarbnicą [...]
Przemarznięcie
Przemarznięcie w okresie zimowym to uczucie którego doświadczyła praktycznie każda osoba, bez względu na ciepłe ubranie czy wysoką odporność. To sytuacja, w której odczuwa się zimno, a towarzyszyć [...]
Uzależnienie od Internetu
Uzależnienie od Internetu zostało zbadane po raz pierwszy w 1996 roku przez Amerykańskie Towarzystwo Psychologiczne. Współcześnie stanowi poważny problem na całym świecie, wpływając negatywnie na zdrowie fizyczne, psychiczne [...]
Kwiaty jadalne
Kwiaty jadalne są powszechnie wykorzystywane w nie tylko w gastronomii, ale i w medycynie alternatywnej (zwłaszcza ziołolecznictwie). Należy jednak pamiętać, aby przed spożyciem szczegółowo sprawdzić poziom ich bezpieczeństwa [...]
Algodystrofia
Algodystrofia opisuje zespół objawów dotyczących głównie kończyn. Wyróżnia się przewlekłymi dolegliwościami bólowymi i innymi objawami, prowadzącymi ostatecznie do znacznego upośledzenia czynności tej kończyny. Przyczyną algodystrofii jest najczęściej uraz. [...]
Jak owoce poprawiają zdrowie i samopoczucie?
Od niepamiętnych czasów, ludzkość ceniła owoce za ich korzyści zdrowotne. Starożytne cywilizacje, takie jak egipska czy chińska, już instynktownie wiedziały, że te naturalne przysmaki są czymś więcej, niż [...]
Nerwica natręctw
Nerwica natręctw (inaczej: zespół natręctw) to nazwa stosowana powszechnie jeszcze do niedawna, współcześnie wyparta przez termin zaburzeń obsesyjno-kompulsywnych. Charakterystycznym objawem są nawracające myśli natrętne (obsesje) lub czynności przymusowe [...]
Przeskakująca żuchwa
Przeskakująca żuchwa to dość częsty problem, który niemal zawsze wiąże się z rozmaitymi dysfunkcjami w obrębie stawów skroniowo-żuchwowych. Nierzadko towarzyszy temu ból w obrębie tych stawów i blokowanie się ich. Problem warto skonsultować przede wszystkim z fizjoterapeutą stomatologicznym, ale również [...]
Po ilu latach owocują drzewa owocowe?
Po ilu latach owocują drzewa owocowe i jakie wybrać do swojego ogrodu, jeśli zależy nam na szybkich zbiorach? No to pytanie nie ma jednoznacznej odpowiedzi, ponieważ poszczególne drzewka owocowe mogą wydawać owoce w różnym tempie, na co dodatkowo wpływają czynniki [...]
Jak dbać o włosy latem?
Jak dbać o włosy latem, aby były lśniące, zdrowe, nawilżone i odżywione? Włosy wymagają starannej i dobrze dobranej pielęgnacji przez cały rok. Jest ona jednak kluczowa w szczególności latem, ponieważ na kosmyki oddziałuje spora ilość bodźców działających niszcząco i szkodliwie, [...]
Bezpieczne opalanie
Ostatnimi czasy sporo mówi się o tym, że bezpieczne opalanie nie istnieje. Nie ustalono żadnej dawki, nawet minimalnej, która byłaby całkowicie bezpieczna dla skóry, zwłaszcza jeśli chodzi o korzystanie z solarium lub leżenie bez ruchu na plaży celem uzyskania zabrązowienia [...]
Wpływ słońca na samopoczucie
Korzystny wpływ słońca na samopoczucie został udowodniony już dawno. Odpowiednia, świadoma ekspozycja ma kluczowe znaczenie dla produkcji hormonów szczęścia oraz obniżania codziennego poziomu stresu. Ważne jednak, aby korzystać z kąpieli słonecznych w umiarkowanym stopniu i stosując odpowiednie zabezpieczenia. W innym [...]
Kiedy owocują maliny?
Kiedy owocują maliny, jak sprawić, aby w każdym sezonie na krzakach znajdowała się naprawdę duża liczba tych owoców oraz aby były one jak najsmaczniejsze? Odpowiedzi na te pytania powinna znać każda osoba interesująca się ogrodnictwem w zakresie krzewów owocowych. Maliny [...]
Sok na podniesienie ciśnienia
Odpowiednio dobrany sok na podniesienie ciśnienia może być niezwykle skuteczną metodą regulacji ciśnienia tętniczego u osób zmagających się z niedociśnieniem. Występuje ono znacznie rzadziej niż nadciśnienie tętnicze, jest jednak równie poważnym zagrożeniem i może wpływać negatywnie na zdrowie i samopoczucie. [...]
Oczyszczanie organizmu przed porodem
Oczyszczanie organizmu przed porodem dotyczy głównie pozbycia się nadmiernej ilości treści jelitowej z przewodu pokarmowego. Kobiety decydują się na ten zabieg, aby podczas porodu siłami natury czuły się komfortowo, minimalizując ryzyko defekacji. Warto jednak wiedzieć, że jest to zupełnie naturalny [...]
Spirulina – rodzaj algi o ciemnozielonym zabarwieniu, która hodowana jest w wodzie słodkiej lub morskiej. To jedna z najstarszych form życia na Ziemi. Obecnie zaliczana jest do superfood, ponieważ to prawdopodobnie najbardziej wartościowy produkt zawierający wysokiej jakości składniki odżywcze niezbędne do prawidłowego funkcjonowania organizmu człowieka. Alga ta jest źródłem bardzo dobrze przyswajalnego białka (zawiera go od 55 do 70%). W skład Spiruliny wchodzą również witaminy, minerały (mikro i markoelementy, w tym pierwiastki śladowe) oraz chlorofil, stąd też jej barwa. Alga ta uznawana jest za źródło każdego pierwiastka, który jest potrzebny ludzkiemu organizmowi.
Spirulina może całkowicie zmienić Twoje życie, a także przekonanie na temat żywności, chorób i zdrowia. Przeprowadzono wiele badań dotyczących Spiruliny, które potwierdziły jej właściwości i działanie na organizm człowieka. Więcej na temat tej algi i innych naturalnych suplementów diety, a także porad dotyczących zdrowia znajdą Państwo na naszej stronie. Zapraszamy!

Spirulina jest rośliną, która oprócz tego, że zawiera od 50 do 70% białka to posiada wszystkie niezbędne aminokwasy dla ludzkiego organizmu. [1] Niektóre badania wykazały, że potrzeba dużej ilości Spiruliny, aby uzupełnić dzienne zapotrzebowanie na białko. Są jednak też takie, które mówią, że wystarczy tylko kilkanaście gram, aby mogła zastąpić białko w pożywieniu. [2, 3] Mimo to nie należy stosować jej jako główne i jedyne źródło białka, ponieważ każda dieta powinna być urozmaicona w różne źródła pożywienia.
Spirulina to również bogate źródło witamin takich jak m.in. beta karoten, który jest prekursorem witaminy A, a także witamina E. Na szczególną uwagę zwraca fakt, że posiada ona również witaminy z grupy B:
- witamina B1 (tiamina)
- witamina B2 (ryboflawina)
- witamina B3 (niacyna)
- witamina B5 (kwas pantotenowy)
- witamina B6 (pirydoksyna)
- witamina B7 (biotyna)
- witamina B8 (inozytol)
- witamina B9 (kwas foliowy)
Alga ta zawiera również witaminę B12. [4] Niedobór tej witaminy może prowadzić do powstania zaburzenia widzenia, depresji i upośledzenia zdolności umysłowych. Spirulina nie powinna być jednak brana pod uwagę jako jedyne źródło witaminy B12, ponieważ niektóre badania sugerują, że nasz organizm nie jest w stanie przyswoić tej szczególnej postaci B12. [5] Potrzebne są dalsze badania w celu rozwiania wątpliwości.
Spirulina to również źródło minerałów. W jej składzie (na 100 g) znajdziemy m.in.:

Z czego składa się Spirulina?
Każdego roku miliony ludzi wraz z wodą pitną dostarczają do organizmu arsen, a tysiące z nich zapada na chroniczne zatrucie tym metalem ciężkim. Dlatego też naukowcy z Bangladeszu przeprowadzili badanie, w którym podawali 34 pacjentom cierpiącym na przewlekłe zatrucie arsenem algę Spirulina, a 17 pacjentom placebo. Wyniki wykazały, że regularne przyjmowanie Spiruliny (250 mg) wraz z cynkiem (2 mg) 2 razy dziennie przez 16 tygodni spowodowało znaczną poprawę wyników i zmniejszenie objawów zatrucia. [6]
To pokazuje, że Spirulina bardzo dobrze odtruwa organizm. Dzięki wysokiej zawartości błonnika i jego zdolności do usuwania toksyn z krwi, wpływa również na poprawę funkcjonowania wątroby i jelit.
Stwierdzono, że alga ta wpływa na poprawę funkcjonowania układu odpornościowego i zapobiega rozwojowi zakażeń wirusowych. [7] Dodatkowo badania przeprowadzone wśród starszych ludzi pokazują, że alga ta zwiększa odporność organizmu. [8]
Ze względu na zawartość silnych składników odżywczych, takich jak polisacharydy, alga ta jest zdolna do poprawy funkcjonowania układu odpornościowego. Innym składnikiem odżywczym w Spirulinie jest fikocyjanina – przeciwutleniacz, który zwiększa liczbę białych krwinek w organizmie. Jak dobrze wiadomo krwinki te odgrywają bardzo ważną rolę w układzie odpornościowym, ponieważ wytwarzają przeciwciała, które chronią organizm przed wirusami i bakteriami.
Przeprowadzono badania na temat Spiruliny i jej wpływu na poziom cholesterolu w organizmie człowieka. Osoby z wysokim cholesterolem, przyjmujące jeden gram Spiruliny dziennie obniżyły stężenie trójglicerydów o 16,3%, a stężenie cholesterolu LDL o 10,1%. [9]
Według badań przeprowadzonych w Meksyku, kobiety i mężczyźni, którzy przyjmowali codziennie 4,5 g Spiruliny, zmniejszyli wysokie ciśnienie krwi w ciągu zaledwie 6 tygodni bez jakiejkolwiek zmiany w diecie. [10]
W obecnych czasach miliony ludzi ma problemy z alergią na roztocza kurzu, sierść zwierząt, pyłki i wiele innych. Według badań, które zostały przeprowadzone na ludziach, spożycie Spiruliny spowodowało zmniejszenie objawów takich jak m.in. kichanie, świąd czy nadmierna wydzielina z nosa, w porównaniu do grupy przyjmującej placebo. [11]
Badania nad wpływem Spiruliny na pamięć udowodniły, że jej spożywanie zapobiega utracie pamięci poprzez zmniejszenie szkodliwej działalności wolnych rodników. [12]
Również włączenie jej do diety wspiera zdrowie psychiczne, a także poprawia zdolności poznawcze. W jednym z badań dzieciom w wieku szkolnym podawano 2 gramy Spiruliny przez 2 miesiące. Wynikiem suplementacji była poprawa rezultatów w nauce o 10%! [13]
W pytaniach do specjalisty znajdą Państwo zapytania od naszych klientów lub osób, które szukają odpowiedzi pomagające lepiej zrozumieć znaczenie zdrowego trybu życia i suplementów diety, a także jak przygotować się do ich przyjmowania.


































