Beta-karoten – pogromca wolnych rodników

Beta-karoten - pogromca wolnych rodnikówUważa się, że jednym z głównych czynników powodujących starzenie się organizmu i powstawanie chorób degeneracyjnych są uszkodzenia DNA, białek i lipidów wynikające z utleniania i reakcji rodnikowych zachodzących w organizmie człowieka. Jeśli palimy, pijemy alkohol w nadmiernych ilościach, nieprawidłowo się odżywiamy, żyjemy w stresie, zażywamy leki, nadmiernie wystawiamy na promienie UV, proces metabolizmu tlenu ulega zakłóceniu. W wyniku tego w naszym organizmie powstaje zbyt duża ilość wolnych rodników.

Wolne rodniki to cząsteczki związków organicznych, które powstają w procesie przemiany tlenu w energię. Wolne rodniki mają tylko jeden elektron, który dąży do znalezienia partnera lub też pozbycia się samotnika. Wykorzystuje do tego każdy związek chemiczny występujący w komórkach. To zjawisko pomaga naszemu układowi odpornościowemu niszczyć bakterie wywołujące choroby. Ale dzieje się tylko wówczas, kiedy prowadzimy zdrowy tryb życia. A co zrobić, kiedy zaczynają się kłopoty zdrowotne?

Beta-karoten na start!

Beta-karoten jest naturalnym prekursorem witaminy A, a także znaczącym jej źródłem w naszej diecie.

6 mg beta-karotenu = 1 mg witaminy A

Spośród antyutleniaczy zasługuje na szczególną uwagę, ponieważ nawet nieprzekształcony w witaminę A chroni przed niekorzystnym wpływem wolnych rodników. Beta-karoten, szczególnie obficie występuje w korzeniu marchwi. Od marchwi pochodzi zresztą łacińska nazwa karotenu – „Daucus Carota”.

Starzeć się wolniej!

Coraz częściej jesteśmy narażeni na nowotwory skóry i zniszczenia posłoneczne. Podczas gdy blokady słoneczne działają ochronnie na skórę, jej bezpieczeństwo zależy jednak od właściwego poziomu witaminy A i antyutleniaczy w skórze. Wolne rodniki uszkadzają błony komórkowe, w związku z tym mają negatywny udział w procesie starzenia się skóry i organów wewnętrznych. Beta-karoten gromadzony w skórze pochłania promieniowanie słoneczne, wykazując tym samym działanie ochronne. Jest niezbędną molekułą do powstania procesu różnicowania się komórek przez cały okres ich życia. A to oznacza, że odpowiada za odpowiednie funkcjonowanie skóry oraz rozwój i czynności nabłonków.

Stop nowotworom!

Niezwykle niebezpieczne dla naszego zdrowia są sytuacje, gdy wolne rodniki łączą się z materiałem genetycznym komórki, co może doprowadzić do powstawania nowotworów.
Beta-karoten redukuje ujemne skutki radioterapii i chemioterapii. Zaobserwowano także, że może on spowodować powrót komórek dysplastycznych do normalnej funkcji. Działanie zapobiegawcze suplementacji Beta-karotenem w tym wypadku polega na przekształcaniu substancji powodujących te choroby na mniej szkodliwe związki chemiczne.

Japończycy i Norwedzy, u których dzienne spożycie Beta-karotenu jest duże, o wiele rzadziej chorują na raka płuc, prostaty, szyjki macicy lub piersi. Ze względu na to, że dzisiejsza żywność często zanieczyszczona jest środkami chemicznymi: azotynami, azotanami, kadmem, warto przyjmować suplementy diety zawierające czysty Beta-karoten. Beta-karoten pobudza też działanie systemu immunologicznego, chroni nie tylko przed chorobami nowotworowymi, lecz także przed miażdżycą (obniża poziom złego cholesterolu) oraz zmniejsza ryzyko zawału serca i nagłej śmierci.

Wirusom wstęp wzbroniony!

Beta-karoten wzmacniając układ odpornościowy odpowiedzialny jest także za walkę z wirusami, gdyż wykazuje działanie antywirusowe. Odpowiada również za odżywienie nabłonka wyściełającego górne drogi oddechowe, w tym śluzówkę nosa i gardła, które w przeziębieniu i grypie bywają podrażnione.

Sokoli wzrok!

Często występującym schorzeniem wzroku jest niedowidzenie zmierzchowe, zwane kurzą ślepotą. Przyczyną zaburzenia jest również dieta uboga w witaminę A. Zarówno w profilaktyce, jak i w leczeniu tej choroby bardzo często stosuje się właśnie Beta-karoten.

Źródła – gdzie znajdziemy Beta-karoten?

Beta-karoten, w przeciwieństwie do witaminy A, dosyć trudno przedawkować. Przede wszystkim organizm przekształca do witaminy A jedynie taką ilość Beta-karotenu, której potrzebuje. Ten pomarańczowy barwnik znajduje się w ciemnopomarańczowych i ciemnozielonych warzywach. Warto, więc dostarczać go w codziennej diecie, zjadając warzywa i owoce zawierające jego obfitość. Znajdziemy go w:

  • marchwi
  • dyni
  • pomidorach
  • morelach
  • mango
  • brzoskwiniach
  • groszku
  • szpinaku
  • sałacie
  • kalafiorze
  • brokułach
  • cykorii
  • rzepie
  • szparagach
  • kalarepie
  • słodkich ziemniakach
  • w algach spirulina.

Im ciemniejszy i intensywniejszy kolor warzywa, tym większa zawartość Beta-karotenu. Beta-karoten dobrze wchłania się tylko w obecności tłuszczu. Bez tłuszczu jego stężenie pozostaje niemal niezmienne. Po włączeniu tłuszczu do diety w ciągu 40 godzin następuje dwukrotny wzrost ilości karotenu.

Suplementacja Beta-karotenem

Wiele osób z powodu natłoku zajęć i pracy nie ma czasu na regularne spożywanie zdrowych i zbilansowanych posiłków. Okresowo, gdy nie mamy dostępu do świeżych warzyw i owoców możemy sięgnąć po naturalne suplementy z Beta-karotenem, jak np. algi spirulina. Takie suplementy polecane są głównie osobom narażonym na szybkie niszczenie i starzenie się skóry np. po częstym korzystaniu z solarium, a także osobom, których skóra traci elastyczność i jędrność oraz pracującym przy komputerze. Beta karoten mogą stosować sportowcy, szczególnie kulturyści przed zawodami, aby uzyskać świeży i ładny wygląd skóry.

Z każdym oddechem generujemy wolne rodniki tlenowe, które niszczą nasze komórki, a organizm z upływem lat wytwarza coraz mniej własnych antyoksydantów. Warunki, w jakich żyjemy dodatkowo podwyższają poziom wolnych rodników, dlatego należy zadbać o dostarczenie naszemu organizmowi odpowiednich ilości Beta-karotenu.

Polecane produkty:

CCA - naturalne przeciwutleniacze
Receptura CCA to: bioflawonoidy cytrusowe, koenzym Q10, beta-karoten, naturalna witamina C, polifenole z pestek winogron, polifenole z zielonej herbaty, ziele herbaciane Cistus, owoc granatu, OPC, likopina, melony, korzeń lukrecji..
Zobacz tutaj ...
Acerola C - naturalna witamina C
Chcemy zaproponować Państwu naturalną witaminę C o długotrwałym działaniu - wiśnie Acerola, które zawierają jej najwięcej na świecie. Dostarczają one 30 razy więcej witaminy C niż cytryna.
Zobacz tutaj ...
0 komentarzy:

Dodaj komentarz

Chcesz się przyłączyć do dyskusji?
Nie wahaj się!

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *