Prebiotyki – czy to ma sens?
Prebiotyki to specyficzna grupa suplementów diety. Nie działają one bezpośrednio na organizm (z pewnymi wyjątkami, o czym później), ale stanowią pożywkę dla flory jelitowej. Czy są one konieczne jako uzupełnienie codziennej diety? A może probiotyki nie mają żadnego zastosowania?
Probiotyki – fakty i mity
Probiotyki, czyli preparaty zawierające komórki bakteryjne gatunków współtworzących tzw. mikroflorę jelitową, zalecane są (przynajmniej według producentów) w bardzo licznych przypadkach. Jednak w praktyce okazuje się, że wiele z tych wskazań to jedynie zachęta do zakupu, niepoparta żadnymi racjonalnymi przesłankami na poziomie biologii człowieka.
Flora jelitowa – co, skąd, po co i jak?
Kwestia flory jelitowej (jakkolwiek określenie to jest z naukowego punktu widzenia niepoprawne, a używane tylko z braku lepszego) jest podnoszona przy okazji dyskusji o bardzo wielu różnych suplementach, które miałyby ją wzbogacać, utrzymywać, kontrolować lub poprawiać warunki rozwoju pożytecznych mikrobów. Co trzeba wiedzieć o florze jelitowej, żeby właściwie o nią zadbać?
Roślina, która pokonała rybę
Od wielu lat zaleceniem dietetyków jest dołączanie do diety ryb. Ta chwalebna idea wynika z chęci dostarczania większej ilości niezbędnych nienasyconych kwasów tłuszczowych (NNKT). Jednak po badaniach wielu gatunków roślin okazało się, że ryby niekoniecznie są optymalnym ich źródłem. Obecnie sugeruje się dołączenie do diety nasion pachnotki, czyli azjatyckiej rośliny z rodzaju Perilla.
Najczęściej pomijana superżywność – zielona herbata
Osobom odpowiedzialnym za promocję poszczególnych artykułów ochrzczonych mianem superfoods bardzo zależy na tym, aby jako szczególnie korzystne przedstawić te rośliny, które są trudno dostępne i najczęściej bardzo drogie, a przez to pomija się moc napoju tak zwyczajnego, jak zielona herbata.
Bambus zamiast skrzypu? To się opłaca!
Bambus jest jedną z najważniejszych roślin żywieniowych Dalekiego Wschodu. Wielokrotnie z różnych powodów był uznawany za superżywność, a następnie okazywało się, że w sensacji więcej było prasowego zachwytu niż rzeczywistych podstaw, jednak jest coś, co warto przy tej okazji podkreślić.
Czarny kminek nie tylko jako suplement
Przyjmowanie oleju z czarnego kminku jako suplementu nie jest jedyną możliwością. Jednym z największych skarbów ukrytych w nasionach czarnuszki są olejki eteryczne – lotne, organiczne substancje chemiczne, które mogą wywierać różnorakie działanie biologiczne. Z tego powodu z czarnuszki przygotowuje się nie tylko olej, ale także olejek, natomiast typowy olej można również stosować inaczej niż tylko jako suplement.
Czarny kminek i alergie
Czarny kminek jest bardzo specyficznym suplementem diety, ponieważ może w różny sposób – pośredni i bezpośredni, wpływać na układ immunologiczny. Ma to duże znaczenie na przykład w przypadku osób cierpiących na alergię i właśnie to będzie tematem tego artykułu.
Chlorella “lekiem” na trudne czasy
XXI wiek nie jest zdecydowanie najlepszym czasem do życia: rosnące zanieczyszczenie, stres, pęd ku karierze i ciągły wyścig szczurów, dominacja pieniądza, coraz mnie okazji do obcowania z naturą – wszystko może być powodem poważnych chorób w zasadzie wszystkich układów, jakie składają się na ludzki organizm. Jakoś trzeba się więc przed nimi obronić, ale nie jest to wcale łatwe.
Soja – superżywność, która smakuje tym, czym chcesz
Soja jest jedną z tych roślin, co do których w zasadzie nie można mieć wątpliwości, że zasługują na tytuł superżywności: stanowi podstawowy element diety (oczywiście nie w Polsce, ale geografia nie ma tu nic do rzeczy, zawiera wiele cennych składników odżywczych, a pod wieloma względami jest wręcz niezastąpionym produktem spożywczym.
Goji vs jęczmień
Aktualizacja: 28 stycznia 2021
Młody jęczmień i jagody goji są często przedstawiane jako alternatywa, co udaje się wykorzystać w kampaniach marketingowych produktów. Prawda jest [...]
Algi i zarzuty dotyczące przyswajalności
Algi takie jak Chlorella czy Spirulina są reklamowane jako jedne z najlepszych suplementów diety. Nie brakuje jednak ich krytyków, którzy wśród wielu mniej lub bardziej zasadnych zarzutów często wystosowują również i ten, że przyswajalność alg jest niewielka, bo one same są dla ludzi niestrawne. Ponieważ podobny problem pojawia się praktycznie przy wielu roślinnych suplementach, warto na sprawę całą spojrzeć szerzej i zobaczyć, co na ten temat mówią nauki biologiczne.
Sok czy napój z suszu? Jaką formę jęczmienia warto wybrać?
Suszony sok wyciśnięty z zielonego jęczmienia i susz trawy jęczmiennej to dwie najpopularniejsze formy tego samego w gruncie rzeczy suplementu diety. Jednak fakt, że pochodzą nawet od tego samego producenta i z jęczmienia uprawianego na tej samej plantacji nie oznacza jeszcze, że obie formy będą równie skuteczne.
Młody jęczmień i rak: fakty i mity
Już uważany za ojca medycyny Hipokrates stwierdził, że „człowiek rodzi się zdrowy, a wszystkie choroby przychodzą przez usta”. Dziś można by było znaleźć parę wyjątków, można jednak uznać, że w wielu przypadkach twierdzenie to jest całkowicie prawdziwe. Rozumieć je jednak należy podwójnie: nie tylko to co szkodliwe przyjmujemy razem z pokarmem, ale wielu chorobom pozwalamy się rozwijać, ponieważ odżywiamy się niewłaściwie.
Spirulina pomoże na wszystko – czy na pewno?
Spirulina czy Chlorella w wielu sytuacjach to suplementy zalecane niemal automatycznie. Jeśli poszukasz chwilę w sieci, na pewno trafisz na strony internetowe, które swoim użytkownikom radzą wprost: „Chlorella Ci pomoże, chociaż nie wiemy, co Ci dolega”. Z suplementami jest jednak trochę tak, jak z lekami. Być może pomogą. Jeśli chodzi o algę Spirulina, to raczej nie zaszkodzi. Warto jednak przed zastosowaniem jakiegokolwiek suplementu diety przeanalizować go dokładnie.
Spirulina i Chlorella w suplementacji łączonej. Część druga: przeciw.
W poprzednim artykule opisane zostały ogólnie zalety substytucji algami Spirulina i Chlorella w suplementacji diety. Jednak taki system ma nie tylko zalety, ale także pewne dość istotne wady, z którymi warto się zaznajomić. Warto również podać rozwiązania alternatywne, które pozwolą Ci lepiej zadbać o zdrowie.
Chlorella, Spirulina czy jęczmień?
Obecnie świat suplementów naturalnych o szerokim spektrum zdominowany jest przez trzy rośliny: algi Spirulina i Chlorella oraz młody jęczmień. Wybór między nimi nie jest prosty, dlatego należy przyjrzeć się uważnie temu, co odróżnia te trzy suplementy. A może należałoby stosować tu jakąś suplementację łączoną?
Spirulina i Chlorella w suplementacji łączonej. Część pierwsza: za.
W przypadku każdego suplementu diety istnieje coś takiego jak zjawisko nasycenia. Nie jest ono szerzej znane, ponieważ działa na niekorzyść sprzedawców. Chodzi tu wyłącznie o to, że po pewnym czasie organizm regeneruje ubytki wszystkich substancji. Może nawet dojść do stworzenia rezerw, co w zasadzie określa się mianem tzw. zamortyzowanego przedawkowania.
Na co uważać przy superżywności?
Ponieważ nie istnieje definicja superfoods, termin ten często może sprowadzać na manowce. W tym artykule przedstawię kilka uwag, które być może pozwolą Ci kupić żywność, która „super” będzie nie tylko z nazwy. Pamiętaj, że od Twojego wyboru zależy w dużej mierze Twoje zdrowie, o które chcesz zadbać, ale nieświadomie możesz sobie zaszkodzić!
Spirulina i podejrzane objawy
Spirulina jest jedną z najpowszechniej stosowanych alg jako suplement. Im więcej osób ją stosuje, tym więcej pojawia się też wątpliwości. Choć zasadniczo jest to bardzo bezpieczny produkt (przy czym oczywiście dotyczy to suplementów diety wysokiej jakości), możliwe są pewne odstępstwa od tej reguły, łącznie z pogorszeniem wyników laboratoryjnych. Takich przykładów jest sporo, ale to jeszcze nie znaczy, że są one następstwem stosowania preparatów ze Spiruliną lub Chlorellą.