Astaksantyna

Aktualizacja: 15 grudnia 2025

Astaksantyna to jeden z najsilniejszych nowo odkrytych bioaktywnych składników diety, kluczowych dla utrzymania zdrowia. Systematyczne zaopatrywanie organizmu w ten związek pozwala mu efektywnie obniżyć poziom niekorzystnych procesów utleniania i degradacji istotnych elementów komórkowych, obniżać stany zapalne i poziom trójglicerydów, jak również właściwie regulować odpowiedź immunologiczną. Co warto wiedzieć o nim?

Astaksantyna – co to jest?

Astaksantyna jest naturalnym, rozpuszczalnym w tłuszczach, czerwono-pomarańczowym pigmentem oksykarotenoidowym. Zalicza się ją do grona karotenoidów nazywanych ksantofilami, do których należą również β-kryptoksantyna, likopen i zeaksantyna. Astaksantyna pod względem swojej budowy chemicznej zawiera 9 sprzężonych wiązań podwójnych w łańcuchu izoprenowym i 2 niesprzężone w pierścieniach β-jononowych. W jej budowie wyróżnia się ponadto dwie grupy hydroksylowe oraz dwie grupy karbonylowe, nadające astaksantynie większą stabilność oraz polarność, w porównaniu z innymi karotenoidami. Co więcej, badania porównawcze astaksantyny, kantaksantyny oraz beta-karotenu, prowadzone na hodowli fibroblastów eksponowanych na działanie promieniowania UVA, wykazały znacząco mocniejsze działanie ochronne astaksantyny, w porównaniu do pozostałych związków.

Astaksantyna jest naturalnie produkowana przez różne mikroorganizmy i grzyby, jednak organizm człowieka nie posiada tej zdolności. Do organizmu można ją dostarczać wraz z suplementami diety. Spora część komercyjnej produkcji astaksantyny do dnia dzisiejszego odbywa się na drodze syntezy chemicznej. Większość naturalnego związku uzyskana z syntetyzujących go mikroalg Haematococcus pluvialis uznaje się za najistotniejsze źródło jej przemysłowej produkcji biologicznej. Ciekawostką jest, że synteza astaksantyny zachodzi jako mechanizm obronny, gdy mikroalga Haematococcus pluvialis jest narażona na stres.

Astaksantyna – rola w organizmie człowieka

Astaksantyna odpowiada przede wszystkim za:

• przeciwdziałanie procesom starzenia i łączącym się z nimi zmianom (zmarszczki, wysuszenie skóry, piegi, plamy starcze, degradacja kolagenu);
• wzmacnianie ochrony przeciwko promieniowaniu UV;
• obniżanie stanów zapalnych;
• zwiększanie siły mięśni i przyspieszanie ich regeneracji;
• przeciwdziałanie chorobom nowotworowym;
• wzmacnianie ochrony przeciw wrzodom żołądka wywołanym przez Helicobacter pylori;
• wzmacnianie poziomu ochrony wątroby, serca, oczu, stawów i prostaty.

Wszystkie te działania skupiają się głównie na tym, że astaksantyna to najsilniejszy naturalny przeciwutleniacz, jaki można dostarczyć do ludzkiego organizmu. Według dostępnych informacji astaksantyna może dodatkowo odgrywać kluczową rolę w profilaktyce chorób i zaburzeń funkcjonowania układu krążenia. Może też stanowić uzupełnienie terapii chorób układu sercowo-naczyniowego. Obserwując modele zwierzęce, udowodniono, że karotenoid ten może być ważnym związkiem we wtórnej profilaktyce chorób układu krążenia. Jako główny mechanizm ochronnego działania astaksantyny na układ krążenia podaje się zwłaszcza jej właściwości przeciwutleniające, ale w ostatnich latach pojawiło się kilka prac wskazujących także na przeciwzakrzepowe właściwości tego karotenoidu.

Czy astaksantyna jest bezpieczna?

Profil bezpieczeństwa omawianego związku chemicznego jest bardzo wysoki, nie stwierdza się żadnych poważnych działań niepożądanych podczas jego stosowania. Możliwe są jedynie łagodne reakcje organizmu przy bardzo wysokich dawkach (wówczas u niektórych osób mogą wystąpić zaburzenia żołądkowe lub lekkie przebarwienia skóry, ale są to rzadkie przypadki). Większość osób przyjmujących suplementy z astaksantyną nie zgłasza problemów zdrowotnych.

Spirulina + Chlorella – naturalne oczyszczanie organizmu
Chlorella w bardzo dokładny sposób oczyszcza organizm, pomaga w likwidacji zaparć, wspiera budowanie naturalnej odporności, wspomaga odmładzanie organizm, przyspiesza regenerację uszkodzonych tkanek, poprawia kondycję organizmu, dodaje sił witalnych, …
Zobacz tutaj ...

Chlorella w tabletkach z rozerwaną ścianą komórkową
Chlorella posiada właściwości przeciwbakteryjne, przeciwwirusowe i przeciwgrzybiczne nie wpływając przy tym na florę fizjologiczną. Bardzo dokładnie usuwa toksyny z organizmu …
Zobacz tutaj ...

Chlorella i młody jęczmień – oczyszczanie i odchudzanie
Chlorella i młody jęczmień w postaci sproszkowanego soku to w 100% naturalne produkty wysokiej jakości premium. W połączeniu uzupełniają składniki odżywcze i wspomagają oczyszczanie organizmu z zalegających toksyn …
Zobacz tutaj ...

Bibliografia

1. Sieradzka M., Kołodziejczyk-Czepas J., Astaksantyna – karotenoidowy przeciwutleniacz o właściwościach kardioprotekcyjnych, Problemy Higieny i Epidemiologii, 97/2016.
2. Janiczek M., Astaksantyna – karotenoidowy przeciwutleniacz o właściwościach antystarzeniowych, Zeszyty Naukowe Akademii Górnośląskiej Nr 11/2023, s. 44 – 53.
3. Sosin-Bzducha E., Dierżuk I., Astaksantyna – budowa, właściwości i zastosowanie w żywieniu zwierząt, Wiadomości Zootechniczne, R. LVII (2019), 4: 133-141.