Aminokwasy
Aminokwasy stanowią cząsteczki zawierające azot i są podstawowym materiałem budulcowym białek. Łączą się one tworząc różne kombinacje, w efekcie czego powstają różnego rodzaju białka pełniące [...]
Choroby mózgu
Choroby mózgu dopiero w latach 90. XX wieku uznane zostały jako jedna z największych plag ludzkości. Prowadzą bowiem do upośledzenia zarówno ruchowego, jak i umysłowego, utrudniając życie choremu.
Co jeść w ciąży?
Wiele kobiet zastanawia się co jeść w ciąży, aby dziecko rozwijało się prawidłowo i otrzymywało wszystkie niezbędne składniki pokarmowe.
Białka
Białka są jednymi z podstawowych składników odżywczych i stanowią przy tym główny materiał budulcowy wszystkich tkanek ludzkiego organizmu. Udział białka w energetycznej wartości diety określa się na poziomie 10-20%.
Dieta redukcyjna
Dieta redukcyjna polega na spożywaniu mniejszej liczby kalorii, niż organizm człowieka potrzebuje. Oznacza to, że jeśli zapotrzebowanie dzienne wynosi 2500 kcal, posiłki spożywane w ciągu [...]
Odtruwanie organizmu
Odtruwanie organizmu jest ważnym procesem i każdy człowiek przynajmniej raz na jakiś czas powinien zainteresować się tym tematem. Współcześnie zanieczyszczenia znajdują się wszędzie – są rozprowadzane w wodach, które później pijemy, znajdują się w glebach,w których dojrzewają jadalne rośliny, znajdują się nawet w mięsie i rybach. Wraz z pokarmem wprowadza się toksyny, śladowe ilości metali ciężkich czy inne zanieczyszczenia prosto do organizmu.
Ból głowy
Ból głowy jest dolegliwością stosunkowo częstą - większość osób przynajmniej raz w życiu doświadczyła tego uczucia. Etiologia może być różna, dlatego niekiedy zdiagnozowanie pierwotnej przyczyny [...]
Nadwaga
Nadwaga dotyczy coraz większego odsetka populacji, co wiąże się głównie z wszechobecną przetworzoną żywnością, brakiem aktywności fizycznej (oraz często brakiem czasu na jakąkolwiek aktywność), a [...]
Oliwa z oliwek
Oliwa z oliwek cieszy się dużym zainteresowaniem nie tylko w Polsce, ale i na całym świecie. Nic w tym dziwnego. Oprócz doskonałych walorów smakowych posiada również niebywałe właściwości zdrowotne. Dlaczego więc warto korzystać z oliwy z oliwek? Poznajmy jej dobroczynne działanie.
Molibden
Molibden (Mo) stanowi srebrzystobiały pierwiastek należący do metali, jest przy tym jednym z najrzadziej występujących pierwiastków. Spotykany jest stosunkowo rzadko, a w pożywieniu znajdują się jego śladowe ilości. Mało kto jednak wie, że pełni on ważne funkcje w organizmie.
Maska do włosów ze Spiruliną
Maska do włosów ze Spiruliną cieszy się coraz większą popularnością ze względu na efektywność, wydajność i naturalność. Można ją zarówno kupić w sklepie jako produkt [...]
Insulina
Insulina jest anabolicznym hormonem peptydowym odpowiadającym za produkcję i magazynowanie węglowodanów, lipidów oraz białek. Ponadto hamuje ich rozpad i uwalnianie do krwiobiegu. Z insuliną związana jest choroba o nazwie cukrzyca.
Kozie mleko
Mleko kozie cieszy się dużą popularnością ze względu na walory smakowe, lekkostrawność, a także działanie prozdrowotne.
Prolaktyna
Prolaktyna (PRL) jest peptydowym hormonem wytwarzanym w rytmie okołodobowym oraz wydzielanym przez przysadkę mózgową. Składa się ze 198 aminokwasów.
Tłuszcze
Tłuszcze są dość dużą grupą składników odżywczych. Z fizjologicznego punktu widzenia tłuszcz pokarmowy jest głównie źródłem energii niezbędnej do prawidłowego rozwoju i utrzymania funkcji życiowych organizmu.
Alergia pokarmowa
Alergia pokarmowa stanowi coraz częściej występującą nieprawidłową reakcję organizmu na niektóre rodzaje produktów spożywczych. Szacuje się, że dotyka około 7% dzieci i 2% osób dorosłych, przy czym wśród dzieci objawia się w większości już przed 5. rokiem życia.
Popękane usta – przyczyny i leczenie
Popękane usta stanowią częsty defekt zdrowotny i estetyczny, zwłaszcza w okresie jesienno-zimowym, kiedy twarz narażona jest na działanie wielu niekorzystnych czynników zewnętrznych. Problem ten dotyka osób w każdym wieku i bez względu na płeć. Istnieją jednak metody zapobiegawcze, a także wspomagające gojenie pęknięć.
Celiakia
Celiakia, zwana także chorobą trzewną, odnosi się do nadwrażliwości na gluten. To trwająca całe życie enteropatia jelita cienkiego, której przyczyną są zaburzenia trawienia oraz wchłaniania w jelitach. Należy wiedzieć, że celiakia nie jest alergią, choć często bywa z nią mylona. To jedna z najczęstszych nietolerancji pokarmowych człowieka.
Leptyna – hormon sytości
Leptyna, zwana również hormonem sytości, jest ważnym peptydem uczestniczącym w długoterminowej kontroli przyjmowania pokarmów. Ponadto pełni w organizmie człowieka wiele innych funkcji, dlatego uznaje się ją za kluczową do prawidłowego funkcjonowania ustroju.
Probiotyki
Probiotyki to ogólnie dostępne, doustne produkty spożywcze zawierające wyselekcjonowane kultury bakterii lub drożdży. Zalicza się je do żywności funkcjonalnej. Najczęściej są to bakterie kwasu mlekowego. Ostatnimi czasy coraz częściej wykorzystuje się te produkty w celach leczniczych. Należy jednak pamiętać, że nie są one lekami.